ÉVENTAIL D’AUBERGINE TOMATES MOZZARELLA. Détaillez les aubergines en tranches fines avec un couteau bien aiguisé sans aller jusqu'au bout afin que les tranches restent accrochées (attention les doigts) la chair de l'aubergine est épaisse. Déposez les aubergines dans un plat à gratin. Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois.
Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois.
Une bonne occasion de manger de bons légumes d'été.
Une belle assiette qui cale bien, hi!!!!!
Vous pouvez avoir ÉVENTAIL D’AUBERGINE TOMATES MOZZARELLA using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de ÉVENTAIL D’AUBERGINE TOMATES MOZZARELLA
- Préparez 2 de aubergines.
- Vous avez besoin 2 de grosses tomates.
- Vous avez besoin 1 de grosse boule de mozzarella.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, origan.
- Vous avez besoin de Huile.
Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos. Couper la mozzarella, les tomates et l'aubergine en tranches. Disposer les aubergines au fond du plat, puis une couche de mozzarella, puis les tomates et pour finir une autre couche de mozzarella. Saler, poivrer, soupoudrer d'herbes de provence.
ÉVENTAIL D’AUBERGINE TOMATES MOZZARELLA étape par étape
- Préchauffer votre four à 180 degrés..
- Laver les tomates et les aubergines..
- Couper les tomates en tranches et réserver..
- Tailler l’aubergine en tranches peu épaisses dans la longueur en veillant à ne pas aller jusqu’au pédoncule afin de pouvoir former un éventail. A l’aide d’un pinceau badigeonner les tranches d’aubergines des 2 côtés d’huile..
- Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 30mn..
- Répartissez les tranches de tomates et de mozzarella entre les tranches d’aubergines. Saler, poivrer, saupoudrer d’un peu d’origan..
- Enfourner 30mn..
Composée ainsi de tranche d'aubergine, de purée de tomate, de mozzarella et de gruyère, cette recette sera facilement réalisable à la Recouvrez ce tapis d'aubergine par une couche du coulis de tomate puis posez quelques tranches de mozzarella par dessus. Très bon plat comme italmo et belles photos un régal - Tatie. Couper votre mozzarella les deux boules en rondelles. Quand vos aubergines sont dorées les sortir du four les mettre dans un plat a four. Tian d'aubergines, tomates et mozzarella, plat rapide à faire et très délicieux.