Gratin aubergine. Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain.
Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Le gratin aux aubergines, aux tomates et au fromage est une bonne alternative au traditionnel gratin de pommes de terre et est beaucoup plus équilibré et moins calorique.. Delicious layers of aubergine with tomato, onions and mozzerella. Vous pouvez cuisiner Gratin aubergine using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin aubergine
- C'est 3 de aubergines.
- C'est 3 de pommes de terre moyennes.
- Préparez de Persil haché.
- Vous avez besoin 30 g de fromage blanc.
- C'est de Sel et poivre noire.
- Vous avez besoin de huile pour la friture.
- Vous avez besoin de Sauce tomate.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de càs tomate conservée.
- Vous avez besoin de Sel et poivre noire.
- C'est de L'appareil à gratin.
- C'est 2 de œufs.
- C'est 60 g de fromage râpé.
This aubergine gratin, or parmigiana is a delicious alternative to pasta. Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! Gratin d'aubergines à la sauce tomate. Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton.
Gratin aubergine instructions
- Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
- Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
- Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
- Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..
Le plat était l'une des spécialités de Benjamin Sisko, et était bien connu parmi ceux qui étaient proches de lui. Ramadan is here, and sometimes thinking of what to cook takes about as much time and effort as the actual task. Crave are helping out this season with a recipe from their new menu: Aubergine Gratin. Découvrez toutes nos Recettes gratin aubergine proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes gratin aubergine. Au gratin - the name says it all.