Recette: Appétissant Rouleaux d'aubergine grillés

Rouleaux d'aubergine grillés. Grilled Aubergine from Delish.com comes with a fantastic tahini dipping sauce. Get your grill ready because this is my all-time-favourite grilled vegetable recipe. Aubergine is infinitely better grilled, and this one comes with a simple but addicting tahini dressing.

Faire griller les tranches d'aubergine : faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. Tourner les aubergines puis remettre des herbes, du sel et du poivre. Couvrir et laisser dorer des deux côtés. Vous pouvez avoir Rouleaux d'aubergine grillés using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Rouleaux d'aubergine grillés

1. Préparez 3 de aubergines moyennes.
2. Préparez 1 de pincée de sel.
3. C'est de huile d'olive.
4. C'est 100 g de quinoa.
5. Préparez 1 de petit oignon, haché.
6. Vous avez besoin 2 de carottes, râpées grossièrement.
7. C'est 1/4 de bouquet persil, haché.
8. C'est 1 de tomate.
9. C'est 1 de chou rouge, râpé grossièrement.

Griller les aubergines avec de l'huile et assaisonner avec sel et poivre. Couper les tomates cerises en quartiers, assaisonner. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Je ein Salbeiblatt auf je eine Auberginenscheibe legen und mit dem Blatt nach unten in eine Grillpfanne oder auf den Grill geben.

Rouleaux d'aubergine grillés instructions

1. 1. Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions..
2. Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives..
3. Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes..
4. Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu..
5. Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement..

Sur une planche, disposez à plat les tranches d'aubergine. Posez dessus une demi tranche de jambon cru en coupant les morceaux qui dépassent, étalez ensuite le fromage frais puis roulez l'aubergine en la maintenant avec une pique en. Démoulez des brousses du Rove et mélangez-les rapidement avec du jus de citron, du basilic, de la menthe ou du persil, du sel et du poivre. Répartissez cette préparation sur les tranches d'aubergine et de bresaola (voire les deux, superposées), roulez-les sur elles-mêmes. Recette Rouleaux d'aubergine froids à la ricotta : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.