Beignets d’aubergines. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mélangez la farine avec l'eau, ajoutez les.
Aujourd'hui je vous propose des beignets, et pour une fois que j'ai suivi la recette à la lettre, je dois avouer que je préfère les. Une heure avant épluchez les aubergines, puis émincez-les en rondelles d'un centimètre d'épaisseur. Voici la recette facile, rapide et originale des beignets d'aubergines. À la fois moelleux et croustillants, ils peuvent se déguster en entrée, en accompagnement d'un plat principal. Vous pouvez avoir Beignets d’aubergines using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Beignets d’aubergines
- Vous avez besoin 200 ml de d’eau.
- C'est 3 cuillères à soupe de curry.
- Vous avez besoin 100 g de farine.
- Préparez 1 de aubergine.
- Préparez 750 ml de d’huile.
Des beignets qui se mangent souvent en anti pasti en Italie. Rincer et essorer les tranches d'aubergines. Les passer dans la pâte à beignets et les faire frire dans de l'huile bien chaude. Découvrez cette recette de cuisine espagnole et donnez votre avis en commentaire !.
Beignets d’aubergines étape par étape
- Faire chauffer l’huile dans une poêle (environ 3/4 de litre).
- Coupez les aubergines en rondelles.
- Pour faire la pâte à beignets : mélanger eau + curry + farine jusqu’à obtenir une pâte un peu moins liquide qu’une pâte à crêpes.
- Trempez les aubergines dans la pâte puis les plonger dans l’huile bouillante. Retournez les souvent afin de faire cuire les 2 faces.
- Une fois cuites, mettez les sur un papier absorbant et dégustez!.
De délicieux beignets d'aubergine, dorés et chauds. Phases techniques pour Beignet d'aubergine Avis des internautes : Pour donner votre avis, veuillez vous connecter avec votre compte Meilleur du Chef ou créer un compte. De délicieux Beignets d'Aubergines, croustillants, dorés et chauds. cette délicieuse recette est vraiment délicieuse. Sortir de la friture et laisser quelques instant sur un papier absorbant. Cuire le reste des aubergines de la.