Comment Cuire Parfait Gratin d’aubergines et veau haché

Gratin d’aubergines et veau haché. N'épluchez pas les aubergines, gardez les avec la peau. Gratin aubergine viande hachée béchamel > Recettes. Recette de Gratin d'aubergines au chèvre > Recettes.

Dans un plat, disposez par couches, les aubergines et la préparation de viande, tapissez de gruyére râpé. Ce gratin d'aubergines est un plat que j'aime beaucoup faire quand la saison des aubergines démarre et que toute la famille adore. Roulés d'Aubergines Farcis à la Viande Hachée En Tajine Aujourd'hui, il est question de tajine aux aubergines ! Vous pouvez avoir Gratin d’aubergines et veau haché using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin d’aubergines et veau haché

1. Préparez 2 de aubergines.
2. C'est 1 de oignons.
3. Préparez de De l’huile d’olive.
4. Vous avez besoin de Purée de tomates.
5. Vous avez besoin 250-300 g de viande de veau.
6. Vous avez besoin de Herbes aromatiques.
7. Vous avez besoin de Gruyère à votre convenance.
8. C'est de Sel.
9. C'est de Poivre.

Des roulés d'aubergine farcies de viande. Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Réchauffez la sauce tomate avec le thym.

Gratin d’aubergines et veau haché instructions

1. Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur.
2. Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser..
3. Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre..
4. Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus..
5. Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min..

Huilez un plat à four et disposez-y les aubergines dorées. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer Pas l habitude de cuisiner des aubergines mais ça me parait si facile et les Commentaires sont top……je m y met de suite. On a remplacé la mozzarella avec la fêta et on mit de la viande haché assaisonner (paprika. Gratin d'aubergines, veau, oignons, tomates accompagnement aubergines beurre chapelure garniture gratin mozzarella oignons parmesan Des aubergines frites au beurre, de fines escalopes et oignons dorés, du coulis de tomates, de la chapelure et du parmesan selon les goûts voici un plat. Rajouter une deuxième couche d'aubergines et les tomates.