Comment Préparer Appétissant Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes. Déposez une couche d'aubergines dans le fond d'un plat à gratin, puis une couche de tranches de tomates et une couche de Mozzarella. Ajoutez un tiers du coulis de tomates préparé, puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez votre gratin par une couche.

Rassasiante mais légère, elle est donc la meilleure alliée pour votre ligne. · A la fois gourmand et réconfortant, je vous inivite à découvrir ma recette de gratin d'aubergines en lasagnes au parmesan ricotta et épinards. Réalisé avec : Des aubergines et courgettes De la viande de boeuf hachée maison garnie de fines herbes ciselés, ail pressé, poivre et sel. Du coulis tomates, des jeunes oignons blancs, une préparation d'épices maison, gratiné au gruyère et chapelure. Vous pouvez cuisiner Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

1. C'est 2 de boules de mozzarella (125 g).
2. Vous avez besoin 2 de aubergines.
3. C'est 4 de tomates.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Préparez 1 de brique de coulis de tomate (500g).
6. Vous avez besoin de Du basilic.
7. C'est de Du parmesan.
8. C'est de Huile d'olive.
9. Vous avez besoin de Sel et poivre.

Découpez ensuite de la même façon les aubergines et les tomates. Prenez un plat allant au four, puis disposez-y les rondelles verticalement. Ajouter les tomates en boîte et les tomates fraîches coupées en morceaux. Un gratin d'aubergine tout en légèreté avec des aubergines qui ne cuisent pas à l'huile.

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes étape par étape

1. Laver les aubergines et trancher-les finement dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes en les retournant. Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant. Faite la même chose pour les courgettes.
2. Éplucher l'oignon, émincez le finement faites-le revenir dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive Ajouter la brique de coulis de tomate puis un peu de basilic ciselé ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes à feu moyen..
3. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches assez fines. Déposez une couche d'aubergines dans le fond du plat à gratin puis une couche de tomates puis une couche de courgettes et pour terminer une couche de mozzarella.
4. Ajoutez la moitié du coulis de tomates préparé puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
5. Saupoudrez de parmesan, décorez avec les feuilles de basilic restantes, enfournez le gratin d'aubergine pendant 30 minutes environ thermostat 6 (180 degrés)..

Seulement quelques ingrédients suffisent à réaliser ce gratin d'aubergines : tomates, ail, aubergines et gruyère pour les principaux et la préparation est très facile à faire. Cette recette de gratin est très originale ! Les tranches d'aubergines sont cuites dans un premier temps. Ensuite, elles sont tartinées d'un mélange au courgettes au basilic Gaspacho à la tomate Crostini tomate-mozzarella Tomate-mozza façon île flottante Confiture de tomates vertes Soupe. Retirez les pédoncules des aubergines et des tomates.