Verrines d'aubergines. Montage des verrines : disposer au fond de chaque verrine le caviar d'aubergines, puis la moitié des tomates-basilic, le fromage de chèvre et terminer par le. De délicieuses verrines, composées d'une couche de caviar d'aubergines froide, et par dessus, d'une couche de Saint Morêt fondu, épicé, et servi chaud. Un mélange de saveurs en verrine pour les fêtes, c'est l'idéal pour vos apéritifs.
Dans les verrines mettre une couche de chair de crabe, une couche de caviar d'aubergine. Découvrez les étapes de cette recette en vidéo. Retrouvez plus d'infos sur notre article « Verrines d Retrouvez plus d'infos sur notre article « Verrines daubergine à la parmigiana » : http. Vous pouvez avoir Verrines d'aubergines using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Verrines d'aubergines
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- Préparez 1 de tomate rouge.
- Préparez 1 de tomate verte type green zébra.
- C'est 3 gousses de d'ail.
- Préparez de huile d'olives.
- Vous avez besoin de olives noires.
- C'est de sel.
- Préparez de piment.
Répartir dans les verrines, une première couche du caviar d'aubergines, puis la ricotta et enfin la coppa émincée en fines lamelles. Des verrines qui ont fait sensation lors d'un apéro dinatoire, fraiche et gourmande à la fois ! On y trouve de la saveur avec le caviar d'aubergine, de la douceur avec la ricotta et de la texture avec le. Verrines.ch vous donne la possibilité de commander en ligne les verrines de votre choix.
Verrines d'aubergines étape par étape
- Lavez l'aubergine et coupez-la en cubes.
- Faites la cuire en cocote avec un peu d'huile d'olive et l'ail. Laissez compoter jusqu'à ce que l'aubergine soit bien cuite et bien confite. Laisser refroidir complètement. Assaisonnez une fois la préparation froide : sel et piment dans mon cas mais vous pouvez ajouter si vous aimer du cumin, de la coriandre, raz el hanout etc..
- Répartissez l'aubergine dans les verres.
- Coupez les tomates en cubes, ajoutez les au dessus de l'aubergine.
- Complétez avec des olives noires en rondelles.
- Servez très frais avec des croutons aillés.
Laissez-vous séduire par la magie des goûts et des couleurs ! Verser le confit d'aubergines dans des verrines. Tailler des petits dés de gelée de tomate, puis les disposer sur le confit. Terminer par les pignons de pin et une pincée de fleur de sel. Verrines Fraises Pommes au Caramel Beurre Salé.