Les aubergines d'Aurélie façon Roys. Les recettes d'aubergines du blog Les Folies d'Aurélie : Clafoutis Chorizo Aubergines et parmesan. Passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis mon plus jeune âge; maintenant que je suis l'heureuse détentrice d'un robot pâtissier KitchenAid Artisan en rose fushia et. Bonjour à tous et bienvenue sur ma chaîne pour cette nouvelle vidéo !

Qui n'a jamais fait un régime ? Ou ne connaît pas quelqu'un de son entourage qui en a déjà fait un. Cette série retrace avec humour, certaines scènes qu'on. Vous pouvez cuisiner Les aubergines d'Aurélie façon Roys using 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Les aubergines d'Aurélie façon Roys

C'est 3 de petites aubergines.
Vous avez besoin 1 de petit piment vert doux des Landes.
C'est de quelques feuilles de persil.
Vous avez besoin de une gousse d'ail.
Vous avez besoin de sel, cumin (poivre si le piment n'est pas fort).

Avec un couteau, faire de grandes tranchées dans la chair (faire attention de ne pas couper la peau). On trouve l'aubergine sous différentes formes et couleurs, ronde ou longue, violette, rose ou La culture de l'aubergine commence par le semis mais rien ne vous empêche d'acheter des plants déjà formés en jardinerie. L'aubergine (Solanum melongena) est un légume-fruit de la famille des solanacées La culture des aubergines fait son apparition en Espagne au Xème siècle sous l'influence des Maures qui importent ce légume d'Inde. Les aubergines contribuent à la digestion des aliments en assurant le passage régulier des aliments dans le corps afin qu'il n'y Protègent contre les maladies cardiovasculaires.

Les aubergines d'Aurélie façon Roys instructions

Dans un plat en silicone avec couvercle (ou dans un plat de cuisson micro-ondes), mettre 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive (ou bien d'eau si l'on ne veut pas manger trop gras)..
Laver et détailler en dés les 3 petites aubergines.
Laver le piment doux, le couper en deux dans la longueur, et en ôter les pépins. Le couper en dés..
Laver le persil et le couper grossièrement. Éplucher la gousse d'ail et la couper en gros morceaux..
Disposer tous ces ingrédients dans le plat en silicone, en faisant des couches alternées. Saler et saupoudrer de cumin au fur et à mesure. (les tomates, c'est pour la déco, avant de servir).
Faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à puissance maximale. Touiller et ajouter un peu d'eau si besoin. Remettre à cuire pendant 5 autres minutes..
Moi j'aime bien que les aubergines soient ramollies comme dans la ratatouille et je reproduis l'opération jusqu'à obtention de cette consistance. Mais chacun verra quelle texture lui conviendra le mieux..
Ce plat peux se déguster le soir seul, ou bien en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, à midi. Bon appétit!.

Les aubergines sont riches en vitamines et les immenses avantages des vitamines dans. Vous cherchez des recettes pour aubergines ? Rincez le citron confit, coupez-le en deux, éliminez l'intérieur et coupez la peau en fines lamelles ou en petits dés. Ensuite, coupez l'aubergine de la façon dont vous préférez. Voici quelques façons communes de couper une aubergine pour la Les rondelles d'aubergine pourront être cuites seules ou être utilisées dans un plat plus élaboré, comme des aubergines farcies.