Le moyen le plus simple de Cuire Savoureuses Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame). Recette Caviar d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mousses avocat-coco, tomate-feta et caviar d'artichaut.

Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Les meilleures recettes de caviar d'aubergine notées et commentées par les internautes. recettes de caviar d'aubergine c'est sur Ptitche. caviar d'aubergines. Bonjour tout le monde Je n'avais pas pu détecté c'est quoi cette différence de goût entre le caviar d'aubergines que je faisais et cette salade grillée baba ghanouj que mon amie a. Vous pouvez cuisiner Caviar d'aubergines using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Caviar d'aubergines

1. Préparez 4 de aubergines.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Préparez 4 de brins de basilic.
4. Préparez 2 gousses de d'ail (facultatif c'est selon votre goût).
5. Préparez 25 cl de d'huile d'olive.
6. Vous avez besoin de Le jus de 2 ou 3 citrons.
7. Vous avez besoin de Vinaigre de vin.
8. C'est de Sel, et poivre.

Pour réaliser cette recette de caviar d'aubergine, commencer par préparer tous les ingrédients. Frotter la peau des aubergines entières d'huile d'olive. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Avec le caviar d'aubergine, faites le plein de bonne humeur et de vitamines avec une A déguster comme entrée, ce caviar d'aubergine pourra se savourer dès l'apéritif en.

Caviar d'aubergines instructions

1. Préchauffez le four à 240 °C..
2. Rincez les aubergines, épongez-les et coupez-les en deux dans la longueur. Disposez-les sur la plaque du four, côté tranché vers le haut, et faites-les cuire 10 mn..
3. Retirez les aubergines du four, laissez-les refroidir et évidez-les. Mettez la chair dans une jatte, puis versez petit à petit l’huile d’olive et le jus de citron sans cesser de remuer..
4. Épluchez les oignons et hachez-les finement. Procédez de même avec les gousses d’ail, selon votre goût. Rincez les feuilles de basilic et épongez-les. Mixez rapidement les oignons hachés (ainsi que l’ail, éventuellement), les feuilles de basilic et la chair d’aubergine avec du sel, du poivre et un filet de vinaigre..
5. Réservez le caviar d’aubergine 2 à 3 heures au réfrigérateur avant de le servir frais..

Voilà une recette qui met à merveille les aubergines en valeur. Une recette très simple, peu coûteuse qui peut être servi en entrée ou en accompagnement de grillades. La sauce bolognaise laisse place au caviar d'aubergine dans cette recette de lasagnes. Découvrez le caviar d'aubergine grillée, pour des tartines savoureuses ! Petrossian vous offre des recettes de caviar d'aubergine au bon goût grillé.