Recette: Savoureux Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise

Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise. Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise. . Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Placez les morceaux d'aubergine dans le bol de la marinade.

Ajoutez la viande et faites la dorer en mélangeant puis incorporez les dés d'aubergines. Sortir les aubergines du four, fendre la chair tout du long, tasser un peu la chair avec une cuillère et déposer la viande en sauce bien réduite. Couper les poivrons en petits dés. Écraser l'ail. Vous pouvez avoir Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise

1. C'est 350 g de bœuf haché.
2. Préparez 1 gousse de d'ail, finement hachées.
3. Préparez 1 de peu de gingembre, finement hachées.
4. C'est 1 de aubergine.
5. Préparez 1 de poivron rouge, coupé en dés.
6. Préparez 1 de poivron vert, coupé en dés.
7. C'est 150 ml de d'eau*(Étape4).
8. Préparez 2 cuillère à soupe de sucre canne* (Étape4).
9. C'est 3 cuillère à soupe de sauce soja*(Étape4).
10. Préparez 1 cuillère à soupe de mirin*(Étape4).
11. Préparez 1 cuillère à soupe de de farine katakuri°(Étape5).
12. C'est 3 cuillère à soupe de d'eau° (Étape5).

Mettre le tout à revenir dans une grande cocotte avec un filet d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée en écrasant bien les morceaux à la fourchette. Ajouter les dés aubergines et bien mélanger. Transformé en boulettes, en pain de viande ou en burger, le boeuf haché entre dans la composition de nombreuses recettes.

Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise instructions

1. Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté..
2. Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter..
3. Ajoutez les poivrons et continuez à sauter..
4. Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez..
5. Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez..
6. Bon apetit!.
7. Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!.

Dans des lasagnes, un tajine, un chili con carne ou une sauce. Voici une nouvelle idée recette pour cuisiner l'aubergine avec une chakchouka d'aubergine. A la maison, on aime les chakchoukas et j'en prépare souvent. Servie avec du bon pain frais, c'est un plat végétarien unique et complet que l'on peut adapter avec tous les légumes de saison comme la chakchouka de pois chiches, la chakchouka de courgette, ou la chakchouka aux poivrons rouges. Déposez-les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.