Salade au aubergines et poivrons. Mélanger aubergines, haricots et poivrons dans un grand saladier, avec le reste de l'huile assaisonnée d'ail. Ajouter sel et poivre au goût. Partager à mes amis. la recette Salade d'aubergines, haricots verts et poivron rouge.

Salade de poivrons grillés en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Au terme de la cuisson, sortez les légumes et laissez-les refroidir dans un sac en plastique bien fermé, la peau s'enlèvera facilement. Une belle salade estivale à déguster en entrée, en plat principal ou pour accompagner les grillades. Vous pouvez cuisiner Salade au aubergines et poivrons using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Salade au aubergines et poivrons

C'est 500 g de piment piquant.
Vous avez besoin 100 g de piment rouge piquant.
Vous avez besoin 1 kg de d'aubergines grillées.
Vous avez besoin 300 g de carotte râpé.
Préparez de 2 poivrons.
C'est 1 de gosse d'ail.
Vous avez besoin de Persil.
C'est de Sel, cumin.
Vous avez besoin de Huile d'olive.

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Salade d'aubergines poivrons oignons au four huile d'olive légumes grillés cuisine espagnole aubergines poivrons oignons. The Aubergine Genie loves to be loved. Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été. technique.

Salade au aubergines et poivrons étape par étape

Coupez les aubergines en rondelles salez et poivrez et les faire grillées dans un Tadjin..
Dans une poêle, mettre les poivrons coupés en rondelle, les carottes râpées, le piment rouge, l'ail et une bonne quantité d'huile d'olive. Salez / poivrez selon vôtre goût et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux..
Ajoutez les aubergines et le persil. mélangez bien et continuez à cuire pondant 10 minutes..

Commencer par peler les aubergines, les couper en rondelles, les saupoudrer de sel et les laisser bien dégorger pour eviter qu'elles absorbent beaucoup. Une bonne salade d'aubergines fondantes, huile do'live citron cumin. Servir la salade d'aubergines à la tomate et au poivron tiède ou froide. Bon à savoir : Cette salade peut se préparer avec des aubergines frites ou grillées sur feu de charbon, en suivant la même recette. Gratin d'aubergines, tomates et poivrons au Parmesan.