Aubergines aux herbes. Recette de saison, idéal pour une assiette froide. Voici donc une petite salade d'aubergines cuites à l'eau, aromatisées au laurier et au vinaigre (typique italien), puis marinées avec les herbes. Rapide et facile, elle se prépare à l'avance et est.
Les tranches d'aubergines saupoudrées d'herbes et d'huile d'olive sont cuites dans le four. Elles accompagneront des viandes, une omelette, des pâtes italiennes ou du riz. Aubergine histoire Composition de l'aubergine Bienfaits de l'aubergine Recettes à base L'aubergine a pour nom scientifique « Solanum melongena » et appartient à la famille des. Vous pouvez avoir Aubergines aux herbes using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Aubergines aux herbes
- Préparez 1 de Aubergine.
- Préparez 1 de rameau de persil.
- Préparez de De l'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 de gouse d'ail.
- C'est de Du sel.
Des aubergines grillées aux herbes fraîches du jardin. Mettez un filet d'huile d'olive dans une poêle et posez-la sur un feu moyen. Aubergines panées à la chapelure aux herbes. Les meilleures recettes de agneau aux aubergines notées et commentées par les internautes. agneau aux aubergines c'est sur Ptitche.
Aubergines aux herbes instructions
- Couper en lamelles de 2cm l'aubergine et y mettre du sel pour la faire égorger.
- Passer 15 MN avec un couteau faire des entailles profondes (Comme un grillage) sur les lamelles d'aubergine.
- Couper l'ail en tout petit dés et le persil. Mettre le tout dans un bol avec l'huile et mélanger..
- A l'aide d'une cuillère à café verser l"huile assaisoné dans les entail les de l'aubergine.
- Allumer le four à 200 degré et y cuire les aubergines pendant 20/30mn..
- On peut les servir tièdes.
Répartir ces tranches dans les bocaux en intercalant entre les herbes quelques herbes. Un dejeuner de soleil: Aubergines blanches marinées aux herbes. Recette Aubergine Grillée Cuisiner Les Aubergines Aubergines Grillées Cuisine Économique Cuisiner Les Légumes Plats. L'aubergine est un délicieux légume/fruit, incontournable du potager et de Semis et plantation des aubergines. On trouve l'aubergine sous différentes formes et couleurs.