Le moyen le plus simple de Préparer Appétissant Aubergines farcies à la viande hachée

Aubergines farcies à la viande hachée. Lavez vos aubergines puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, quadrillez leur chair en prenant soin de ne pas abimer la peau. Il est nécessaire que la peau reste intacte afin que l'on puisse garnir ensuite les aubergines de viande.

Dans une poêle huilée, faire cuire l'oignon ciselé, la viande hachée et les lardons. Aubergine farcie : les meilleures recettes A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées. Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Vous pouvez cuisiner Aubergines farcies à la viande hachée using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Aubergines farcies à la viande hachée

1. C'est 2 de Aubergines.
2. C'est 100 g de Viande hachée.
3. C'est 2 de tomate.
4. Préparez de Paprika.
5. C'est de Poivre noire.
6. Préparez de Fromage râpé.
7. C'est de Sel.
8. Vous avez besoin 2 de ail.
9. C'est 1 de oignon.

Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. Garnissez les aubergines du mélange et déposez-les dans un plat à gratin huilé. Astuces et conseils pour Aubergines farcies à la viande de boeuf hachée Parfumez les aubergines d'un peu de cumin en poudre. Dans un saladier, réunissez la mie de pain, le persil haché, le contenu de la poêle, l'œuf entier, le piment, salez, poivrez.

Aubergines farcies à la viande hachée instructions

1. Divisez les aubergines en deux et égouttez le milieu..
2. Mélangez la viande hachée avec les épices, les tomates, les oignons et l'ail haché, puis mettez-les à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite.
3. Mettez la farce au milieu de l'aubergine et mettez-la dans une plat dans ce tomate hachée, puis mettez du fromage râpé et mettez-la au four..

Mélangez à la fourchette pour obtenir une farce homogène, garnissez-en les aubergines. Lorsque les aubergines sont cuites, les sortir du four, prélever la chair à l'aide d'une petite cuillère Mélanger la chair d'aubergine à la viande hachée et la moitié de la sauce tomate Couper des petits dés de Mozzarella et les répartir au fond des aubergine (vidées) Assaisonner la chair des aubergines de sel, poivre et curry. Prélevez la chair des aubergines à l'aide d'une petite cuillère en laissant la peau intacte. Hachez grossièrement la chair et réservez. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et dorez-y les moitiés d'aubergine évidées.