Tajine à l' aubergine. Recette Tajine aux aubergines et à l'agneau, Parer l'agneau et le couper en tous petits morceaux. Laver les aubergines, puis les couper en fines rondelles. Faire revenir Dans un saladier, casser les oeufs et les battre.
Je préfère les cuisses de poulet, c'est plus moelleux !
Je me note ton tajine, il a l'air délicieux !!
Roulés d'Aubergines Farcis à la Viande Hachée En Tajine Aujourd'hui, il est question de tajine aux aubergines !
Vous pouvez avoir Tajine à l' aubergine using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tajine à l' aubergine
- Préparez 1 kg de d aubergine.
- Vous avez besoin 700 g de viande rouge.
- Préparez 100 g de pois chiche.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est de Sel, poivre noir, une gousse d'ail.
Des roulés d'aubergine farcies de viande hachée, baignés dans une sauce tomate épicée, Un plat très gouteux vraiment à proposer à midi avec du. Une recette simple à préparer by Blédina ! Le tajine de poulet aux aubergines est un plat idéal pour cette saison printanière. On doit ce plat à la cuisine algérienne.
Tajine à l' aubergine étape par étape
- Trancher les aubergines en fine rondelles et déposer les sur un plateaux, ajouter de l'huile d'olive pour les faire cuire au four sur les deux faces.
- Préparer une sauce blanche avec la viande, oignon, ail, sel, pois chiche et poivre noir.
- Saler les aubergines une fois cuites et tromper les dans la sauce blanche.
Parfum des épices et douceur de l'aubergine en font un plat très agréable en bouche. Mettre le contenu de la cocotte dans un plat à tajine, rajouter les aubergines, le jus de citron, le citron confit et le miel. Rapide et savoureux, voici un tajine express d'aubergine et sans viande. Les poivrons et aubergines, des légumes phares de l'été et Les légumes sont déposés en couches et seront recouverts par les aubergines. Ensuite la cuisson sera à feu moyen car on ne mélangera plus jusqu'au moment de servir.