Recette: Parfait Riz à la sauce rouge et boulettes de Sardines

Riz à la sauce rouge et boulettes de Sardines. Dans un grand saladier, mélangez les sardines mixées avec l'oignon haché très finement et le riz. Boulettes de sardine au riz : Cuisine économique. Plat Sans oeuf - Sans lait.

Ajoutez les poivrons et le riz. Ensuite, ajoutez l'eau de cuire les sardines dans la quantité nécessaire pour cuire le riz et laisser un peu de sauce. Assaisonnez avec un peu de piment à votre goût et sel, et lorsque le riz est cuit, ajoutez la coriandre (ou persil) hachée au goût. Vous pouvez cuisiner Riz à la sauce rouge et boulettes de Sardines using 19 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Riz à la sauce rouge et boulettes de Sardines

1. C'est de Pour le riz.
2. Préparez 200 g de riz.
3. Vous avez besoin de Sel et poivre noire, cumin.
4. C'est de Thym.
5. C'est 1 de càs beurre.
6. Préparez de Pour la sauce rouge.
7. Préparez 1 de onion.
8. C'est 2 gousses de d'ail.
9. C'est 1 de tomate.
10. Préparez 1 de càc tomate concentrée.
11. C'est de Sel et poivre noire.
12. Préparez 1 de verre d'eau.
13. Préparez de Les boulettes de sardines.
14. Vous avez besoin 5 de sardines.
15. C'est 1 de poignée de riz.
16. C'est 3 de càs chapelure.
17. Vous avez besoin 1 de œuf entier.
18. Préparez 1 de càs beurre + huile.
19. C'est de Sel, poivre noire et cumin.

Sauce Boisson Confiserie Conseil Difficulté très facile facile Niveau moyen difficile Coût bon marché Coût moyen assez cher. Ingrédients: riz rouge ou riz complet,tomate,sardine à l'huile d'olive,échalote,vinaigre (de Xérès) ,persil,sel,poivre. Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée, l'égoutter et le laisser. Boulette de viande en sauce rouge.

Riz à la sauce rouge et boulettes de Sardines étape par étape

1. Mettez le riz dans l'eau bouillante salée, ajoutez un peu de thym, laissez bouillir 30 min. L'égoutter et ajoutez le beurre..
2. Préparez les boulettes, écrasez les sardines, ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien. Formez des petites boulettes..
3. Préparez la sauce, faites revenir l'onion, ajoutez les gousses d'ail écrasées, la tomate râpée, la tomate concentrée. Salez et poivre, ajoutez le cumin. Versez l'eau, laissez bouillir. Ajoutez les petites boulettes de sardines, laissez bouillir jusqu'à la cuisson..
4. Mettez le riz dans le moule, démoulez sur une assiette, ajoutez la sauce et les petites boulettes de sardines..
5. Bonne dégustation 😋💖.

Rincer bien les sardines et les écraser a la main (sin on n'a pas de hachoir) en y ajoutant une poignée de riz (ceci aide a bien écraser les sardine en les malaxant). Placer les sardines haches dans un bol, ajouter le sel, poivre, cumin, le persil, la moitie de la tête d'ail ainsi que le blanc d'oeuf. Dans un saladier, réunissez la chair des sardines, le riz, l'huile, l'ail, le paprika et les herbes ciselées. Salez et poivrez légèrement, puis malaxez à la spatule pour obtenir un mélange parfaitement homogène. Humidifiez vos mains et formez des boulettes de la taille d'une noix.