Légumes à la plancha. Des légumes pour chaque saison qui offrent des possibilités culinaires infinies. Pour réaliser des légumes à la plancha, la recette est simple, couper vos légumes en lamelles, assaisonner et faîtes cuire. Comment cuire des légumes à la plancha ?
Envie de Légumes du soleil marinés et cuits à la plancha ?
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Les légumes à la plancha, c'est délicieux.
Vous pouvez avoir Légumes à la plancha using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Légumes à la plancha
- C'est 6 de courgettes.
- C'est 10 de carottes.
- Vous avez besoin 2 de oignons.
- Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
- C'est de Huile d'olive.
- Préparez de Sel poivre.
Quand on sort la plancha c'est souvent pour y cuire des poissons, des viandes, des crustacés (gambas, couteaux …) mais cela fonctionne aussi très bien pour les légumes. Je vous conseille avant cuisson de les faire mariner, cela leur apportera plein de parfums et de. Des légumes grillés, une idée recette de plancha facile! Toujours meilleur de cuisiner les légumes à la plancha que de les faire au barbecue n'est-ce pas ?
Légumes à la plancha instructions
- Laver les légumes et couper les carottes et courgettes en fines rondelles. (les carottes prennent du temps à cuire, c'est important qu'elles soient coupées très fines). Emincer oignons et poivrons..
- Mettre un peu d'huile d'olive sur la plancha chaude et ajouter tous les légumes, les faire revenir en remuant souvent. Ajouter sel et poivre et déguster..
Cette plancha de courgettes, poivrons, champignons, pommes de terre à merveilleusement accompagnée nos délicieuses merguez, chipolatas et travers de porc. La cuisson sous cloche pour légumes à la plancha Cette méthode consiste à couvrir les légumes d'une cloche en inox pendant qu'ils cuisent sur la plaque. De cette manière, la vapeur et l'eau de cuisson des aliments ne s'évaporent pas et contribuent à leur attendrissement. Huiler la plancha à l'huile d'olive une fois qu'elle est bien chaude. Y placer les légumes, avec l'aubergine en dernier (elle cuira plus rapidement).