Recette: Savoureux Boulettes de bœuf à l’asiatique

Boulettes de bœuf à l’asiatique. Le Cuisinier Rebelle, Antoine Sicotte, vous présente une recette de boulettes de bœuf et de porc qui frémissent doucement dans une sauce sucrée et épicée vraiment savoureuse. Déposer les boulettes sur la plaque. Ou encore, cuire les boulettes dans un bouillon de poulet sur feu moyen.

Préparation de la sauce : Verser tous les ingrédients pour la sauce (sauf la coriandre et les graines de sésames) dans une casserole, faire frémir jusqu'à épaississement et ajouter les boulettes. Saupoudrer de coriandre et de graines de sésames grillées. La meilleure recette de ~Boulettes à l'asiatique~! Vous pouvez avoir Boulettes de bœuf à l’asiatique using 17 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Boulettes de bœuf à l’asiatique

1. Vous avez besoin de Les boulettes.
2. Préparez 50 g de cacahuètes.
3. Vous avez besoin 1 de oignon.
4. C'est 1 gousse de d’ail.
5. Préparez 1 c.s. de d’huile végétale.
6. C'est 3 c.s. de sauce soja.
7. Préparez 1 1/2 c.c. de sel.
8. Préparez 1/4 de de c.c. de poivre.
9. Vous avez besoin 1/4 de de c.c. de piment.
10. Préparez 400 g de viande de bœuf hachée.
11. Préparez de Accompagnement.
12. Préparez 300 g de riz basmati.
13. C'est de Décoration.
14. Préparez de Graines de sésame.
15. Vous avez besoin de Noix de cajou.
16. Préparez de Sauce soja.
17. Vous avez besoin de Miel liquide.

Dans une grande poêle à feu moyen, cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses en leur centre. Égoutter le gras et réserver. Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu doux; faire chauffer le jus d'ananas quelques minutes.. Versez la sauce par-dessus, mélangez, puis parsemez les graines de sésame et servez dans des petits ramequins. Savourez ces boulettes de boeuf à l'orientale.

Boulettes de bœuf à l’asiatique étape par étape

1. Mettre les cacahuètes dans votre mixeur et hacher les. Transférer ensuite dans un bol..
2. Éplucher l’oignon et le couper en deux, éplucher la gousse d’ail, puis mettre le tout dans le bol mixeur et hacher le tout. Dans une casserole, ajouter 1 cuillerée à soupe d’huile végétale et faire revenir..
3. Dans votre mixeur ajouter votre préparation et mettez 2 cuillères à soupe d’eau, la sauce soja, les cacahuètes, ½ cuillerée à café de sel, ¼ de cuillerée à café de poivre, ¼ de cuillerée à café de piment ainsi que la viande hachée. transférez ensuite dans un récipient.
4. Les mains légèrement humides, façonner vos boulettes avec la préparation à base de viande hachée. Faites les cuire ensuite à la vapeur pendant 35 min..
5. Pendant ce temps, mettez le riz basmati à cuire. Une fois le riz et les boulettes cuits, les réserver au chaud..
6. Dresser les boulettes de viande avec le riz, les noix de cajou, le miel, les graines de sésame et sans oublié la sauce soja qui vous fera voyager vers l’Asie..

Simple et rapide à faire, ça change du steak haché ! Peler et hacher l'ail et l'oignon. Hacher la coriandre, éplucher et râper le gingembre. Dans un saladier, mélanger la viande, les condiments, les épices, le sel et le poivre et l'oeuf. Bien malaxer pour lier intimement tous les ingrédients.