Recette: Appétissant Rillettes de Sardines Fraîches

Rillettes de Sardines Fraîches. Recette rillettes de sardines fraîches : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Les rillettes de sardines fraîches sont comme une gourmandise que l'on sert à l'heure de l'apéritif. La sardine est un poisson économique, maigre et excellent pour la santé. Pourquoi avoir recours à des sardines en boîte quand il est si simple de se faire plaisir avec des produits frais.

J'avais bien apprécié la première version mais celle-ci est plus savoureuse. Les rillettes de sardines sont un classique des apéro de l'été et tellement facileset rapides à faire qu'il est dommage de ne pas les faire soi-même. Rillettes de Sardines et de Thon. recette facile, rapide à faire. les rillettes sont moelleuses avec une touche de piment d'espelette. Vous pouvez avoir Rillettes de Sardines Fraîches using 9 ingrédients et 16 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Rillettes de Sardines Fraîches

1. Préparez 3 kg de Sardines Fraîches.
2. Vous avez besoin 320 gr de Fromage Frais Nature Madame Loïk.
3. Préparez 100 ml de jus de Citron ou 2 Citrons Frais.
4. Vous avez besoin 100 ml de Crème Fleurette Entière.
5. Préparez de Sel Jamaica.
6. Préparez 2 de Barquettes de Ciboulette Fraîche (environ 20 à 30gr).
7. Préparez 1 de Gros Oignon.
8. Vous avez besoin 3 de Branches de Persil Frisée.
9. Préparez de Huile d'Olive.

Ouhlala que j'ai aimé ces rillettes de sardine ! TOP ! c'est devenu un de mes classique. à faire, à refaire ! c'est un succès à. Peut très bien garnir des tomates fraîches pour en faire des farcies froides. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Cuisson au barbecue : les règles de base.

Rillettes de Sardines Fraîches étape par étape

1. Commencer par lever les filets de Sardines. Vous pouvez les trouver tout prêt chez le poissonnier à ce moment la ça fait environ 70 sardines..
2. Rincez les si nécessaire et laissez les bien s'égoutter..
3. Dans un plat, remplir le fond de Sardines, mettre un peu de Sel Jamaica puis continuer ainsi jusqu'à disposer toutes les sardines..
4. Couper l'oignon et le mettre par dessus les sardines. Mettre un peu de Sel Jamaica et un filet d'Huile d'Olive..
5. Recouvrir avec du papier film et réserver au frigo environ 1h..
6. Mettre la plancha à chauffer..
7. Faire cuire les filets de Sardines sur un papier sulfurisé afin qu'elles ne collent pas..
8. Puis les oignons..
9. Laisser refroidir au frigo environ 1h..
10. En attendant, vous pouvez commencer à préparer l'appareil que l'on viendra ajouter aux Sardines..
11. Mixer les Oignons..
12. Dans un saladier, mélanger à la spatule en bois les Oignons, le Jus de Citron, la crème Fleurette, le Fromage frais, la Ciboulette, le Persil et un peu de Sel Jamaica. Finir par 2min au batteur électrique..
13. Une fois le temps de repos respecté, hacher finement les sardines au couteau jusqu'à avoir des "miettes"..
14. Mélanger les sardines à l'appareil..
15. Laisser reposer au moins 2h au frigo..
16. Déguster..

Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Les sardines cuites au four sont souvent farcies aux tomates fraîches et aromates. Les sardines peuvent être préparées en keftas ou encore en chermoula, à la marocaine. Et pourquoi ne pas proposer des rillettes de sardines à l'huile d'olive lors de vos apéritifs estivaux ? Elles sont savoureuses et très simples à réaliser.