Recette: Savoureuses Pain à l’origan

Pain à l’origan. Les meilleures recettes de pain à l'origan notées et commentées par les internautes. pain à l'origan c'est sur Ptitche. Pain à l'origan pains spéciaux origan pain. Une recette de pain spéciaux du Meilleur ouvrier de France Boulanger Frédéric Lalos qui se fait avec de l'origan séché et se mange idéalement avec les viandes grillées.

Pour les articles homonymes, voir Pain (homonymie). Le pain est l'aliment de base traditionnel de nombreuses cultures. Il est fabriqué à partir des ingrédients qui sont la farine et l'eau. Vous pouvez avoir Pain à l’origan using 6 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pain à l’origan

1. Préparez 500 grs de farine T55.
2. Vous avez besoin 300 ml de d’eau tiède.
3. Vous avez besoin 10 grs de sel.
4. C'est 50 grs de d’huile dolive.
5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’origan séché.
6. Vous avez besoin 21 grs de levure de boulanger fraîche.

Ce délicieux pain parfumé à l'origan est fait dans le pain machine. Il est fait de fromage Romano ou Parmesan, d'huile d'olive et d'origan. Les premiers usages de la farine. Cette heureuse invention ne peut être attribuée qu'au hasard ou à l'économie de quelque personne qui, voulant faire servir un reste de vieille pâte, l'aura mêlée avec de la nouvelle sans prévoir l'utilité de ce.

Pain à l’origan étape par étape

1. Dans le bol du robot mettre dans l’ordre l’eau tiède, le sel, l’huile d’olive, la farine, l’origan et la levure émiettée.
2. Pétrir pendant 4 mns avec le crochet à vitesse 1.
3. Puis pétrir ensuite 6 mns en vitesse moyenne (moitié de la vitesse max).
4. Déposer le pâton sur le plan de travail fariné et découper le en 3 parts égales.
5. Façonner les 3 pâtons en rectangle et laisser pousser pendant 30 mns recouvert d’un torchon humide.
6. Façonner chaque pâton en baguette et les déposer sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson.
7. Laisser à nouveau pousser pendant 2h recouvert d’un torchon humide.
8. Préchauffer le four à 250º en chaleur traditionnelle avec un plat rempli d’eau sur la sole du four.
9. Humidifier les pâtons avec un pinceau d’eau.
10. Faire 3 incisions sur chaque pâtons avec une lame fine (lame de rasoir ou de cutter).
11. Enfourner pour 25 mns environ.

Les meilleures recettes d'origan et pain avec photos pour trouver une recette d'origan et pain facile, rapide et délicieuse. Cuire les lardons dans une poêle pour les dégraisser. Les déposer sur du papier absorbant. Verser la farine dans un saladier, ajouter le sel Humidifier la surface du pain avec un pinceau et l'eau. Fariner et pratiquer des entailles à l'aide d'une lame coupante.