Recette: Savoureux Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes. Retrouvez ma recette de boulettes de bœuf au houmous, cumin et sauce tomates carottes. Un peu de bœuf haché, un reste d'houmous et c'est parti ! Résultat : des boulettes tendres, moelleuses et fondantes à souhait.

Faire blanchir vos carottes dans de l'eau bouillante et les réserver. Faire dorer vos boulettes de viande dans une grande sauteuse ou cocotte avec un mélange d'huile et de beurre en les retournant de. Comment préparer des boulettes de viande en sauce à la tomate. Vous pouvez cuisiner Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

1. Préparez 400 g de boeuf haché ou kefta.
2. Préparez 1 de demi oignon haché.
3. Préparez 3 de carottes.
4. Préparez 400 g de tomates pelées, épépinées et mixées.
5. Préparez 1 de cas de crème fraîche.
6. Préparez 20 g de beurre.
7. Vous avez besoin 1 de cac de sel.
8. Vous avez besoin 1 de cac de cumin.
9. C'est 1 de cac de paprika.
10. C'est 1 de cac d'origan.
11. Vous avez besoin 1/2 de cac de gingembre.

La recette que nous allons cuisiner aujourd'hui appartient à ma mère. Je peux vous assurer que je reste très objectif quand je dis que ma mère fait les meilleures recettes maison du monde, et parmi eux, cette recette de boulettes de viande en sauce a une place privilégiée. En outre, il s'agit d'un plat très facile à. Les meilleures recettes de boulettes avec Carottes, sauce notées et commentées par les internautes. boulettes avec Carottes, sauce c'est sur Ptitche Formez des boulettes et saisissez-les sur toutes les faces avec un peu d'huile, l'ail râpé et l'oignon ciselé.

Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes instructions

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles..
2. Les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau), puis réserver..
3. Façonner les boulettes de viande, puis les faire rissoler 3/4 minutes avec le beurre et l'oignon..
4. Ajouter les tomates, les carottes et la crème fraîche et les épices, puis poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes.

Ajoutez les rondelles de carottes, le cube de bouillon émietté, le curcuma, le paprika ainsi qu'un verre d'eau. Ajoutez les olives et de la coriandre ciselée. Retirez les boulettes quand elles sont vraiment bien colorées. Retirez-les de la poêle, jetez l'huile de cuisson et déglacez avec le vin blanc. Avant de servir, parsemez de basilic haché.