Pain turc (pide). Dans un grand bol verser la farine. Aujourd'hui, je vous propose une recette de Pain Turc- Pain- pide Un pain très populaire de Turquie , il est tres demander surtout en période de ramadan. Comme son nom l'indique, c'est un pain réalisé particulièrement pendant le mois de ramadan en Turquie.
Ce pain pide sera le bienvenu sur notre table pendant le mois de ramadan.
Le Pain pide turc ramadan huile d'olive boulange pain turquie sésame.
Le pain pide est present sur chaque table durant le mois de Ramadan.
Vous pouvez cuisiner Pain turc (pide) using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pain turc (pide)
- Vous avez besoin de (pour 2 pains).
- C'est 20 g de levure fraîche(ou 10g de levure sèche).
- C'est 110 ml de lait tiède.
- C'est 150 ml de d'eau tiède.
- C'est 1 cuillère à café de sucre.
- Préparez 10 g de beurre mou.
- C'est 1 de blanc d'oeuf(le jaune pour la dorure).
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de sel.
- C'est 500 g de farine.
- C'est 2 cuillères à soupe de yaourt nature.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d'huile.
- C'est de graines de sésame.
Le pain pide est un pain turc maison extra moelleux très consommé en période de ramadan il accompagne parfaitement les soupes, plats en sauce, ragout, poulet ou les salades de la cuisine. Ce pain Turc est un pain traditionnel que l'on retrouve principalement durant la période du J'espère que la recette Pain pidé Turc vous a plu. Si vous le souhaitez, vous pouvez me laisser un. pain pide, pain turc. bonjour tout le monde, magnifique les photos, c'est ce que j'ai dit quand hier, ma chere Lunetoiles m'a emvoyer un lot de recettes, oui des fois, elle m'envoit et je ne publie pas, car j'ai. Le pain pide ou pain turc est un pain moelleux facile à faire.
Pain turc (pide) instructions
- Faire activer la levure dans le lait avec le sucre pendant 6min. Dans un saladier verser la levure, ajouter l'eau tiède, le blanc d'oeuf, le beurre mou, le sel, et la farine progressivement, pétrir pendant 5 minutes. Recouvrez la pâte et laisser la lever pendant une heure..
- Prenez un peu de farine avec le bout des doigts et former 2 boules avec la pâte Ensuite dans un bol, mettre le jaune d'oeuf +le yaourt +l'huile et mélanger Poser chaque boule de pâte sur une plaque de four à part, recouverte chacune de papier sulfurisé. Tremper vos doigts dans le mélange jaune d'oeuf et mettez-en sur toute la pâte et applatissez la pate avec vos main pour donner la forme du pain. Faite des pointillés avec le bout des doigts. Faites la même chose avec la 2ème pâte..
- Parsemer de graines de sésame, si vous le souhaitez. Laisser reposer 15 min Préchauffer le four, enfourner 17 min à 180.
Sa mie de pain aéré est très agréable En Turquie, ce pain est très demandé notamment en période de Ramadan. Le pain pide turc ou pain du Ramadan est un pain traditionnel très moelleux qu'on fait beaucoup durant le jeûne du mois de Ramadan. Je l'aime beaucoup et je m'en sert pour réaliser le fameux. J'ai profité des vacances pour me remettre un peu à la boulange et réaliser ce délicieux Pain Pide Turc, trouvé chez Piroma … Le ramazan Pide est un pain très apprécié… Le ramazan Pide est un pain très apprécié en Turquie durant le mois du ramadhan. J'ai découvert la recette chez mon amie Kaouther qui l'a elle même.