Recette: Parfait Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage

Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage. Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage. Essayez de faire les crêpes de cette façon et vous m'en direz. Cannelloni farci à la viande hachée et au fromage. cannellonis, bœuf hachés, oignon, carottes, concombres salés, tomates, fromage dur, cuil.soupe sauce de soja unenanacommeca.

Dans un saladier, mélanger les épinards, la ricotta, les oeufs, l'éscalope, un peu de fromage, du sel et du poivre. Beurrer légèrement le plat à four et étalez un tiers de la sauce tomates au fond. Garnir les rouleaux de cannellonis de la farce aux épinards et disposez-les dans le plat à gratin. Vous pouvez avoir Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage

1. Préparez 10-14 de crêpes minces.
2. C'est 300 g de boulettes de viande de porc.
3. Vous avez besoin 500 g de tomates dans leur jus.
4. Préparez 300 g de d'épinards.
5. C'est 3-4 gousses de d'ail.
6. C'est 250 g de ricotta.
7. C'est 125 g de mozzarella.
8. Vous avez besoin 1 de œuf.
9. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sauce Pesto.
10. Vous avez besoin 1 de pincée de muscade.
11. Vous avez besoin 2-3 de brins de basilic ou de persil.
12. Préparez de huile végétale sel, poivre noir moulu.

Crêpes à la florentine, c'est à dire un gratin de crêpes ricotta épinards comme à Florence. Un plat fondant, végétal et absolument délicieux qu'on aurait tort de ne pas goûter ;-) Un mets traditionnel au goût de casa et de la nonna et profondément italien… cousin des lasagnes et des cannelloni. Déposez un peu de farce aux épinards sur un côté de chaque rectangle de pâte et roulez en enfermant la farce. Rangez les cannellonis ainsi formés dans le plat et nappez avec le reste de sauce tomate.

Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage étape par étape

1. Faire frire les boulettes de viande dans l'huile, 12-15 min. Coupez en deux..
2. Mettre les épinards à l'eau bouillante. Essorez l'excès d'eau et hachez-le aussi finement que possible. Mélanger avec le pesto, la ricotta, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade..
3. Mélanger les tomates avec l'ail haché. Mettez le mélange de tomates sur le fond du plat allant au four..
4. Répartir la masse d'épinards et de fromage sur les crêpes, en la déposant au centre avec de longues lanières. Ajouter les moitiés de boulettes de viande, rouler les crêpes comme un tube. Mettez les crêpes en forme. Vous devriez obtenir au moins 2 couches..
5. Verser le reste de tomate sur la dernière couche de crêpes..
6. Mozzarella hacher ou couper en petits morceaux et verser sur les crêpes. Assaisonner de poivre. Cuire à 190 ° C pendant 20-25 minutes. Servir le plat chaud, saupoudrer de basilic ou de persil..

Parsemez de basilic ciselé et servez bien chaud. Cuisinez la tartiflette autrement avec ces cannelloni au Reblochon et aux épinards. Une déclinaison un poil moins calorique ! Voir la recette : Cannelloni au fromage pour tartiflette Richesmonts et aux épinards; Mon livre : Ajouter la recette; La Chaussiflette classique. Plonger les cannellonis et les faire cuire al dente.