Recette: Savoureux Boulettes de riz cantonnais façon Arancini

Boulettes de riz cantonnais façon Arancini. Formez un puits dans le riz, ajoutez un peu de ragoût et un carré de mozzarella. Rajoutez un peu de riz sur le dessus s'il en manque. Mélanger le risotto froid avec les petits pois et les champignons poêlés.

Rouler les boulettes dans les oeufs battus en omelette… Arancini. Préparez une bolognaise / ragoût : Faites cuire la viande dans une poêle sans ajout de matière grasse (sauf si votre poêle accroche beaucoup). Lorsque la viande est cuite, ajoutez le vin et laissez entièrement réduire. Vous pouvez avoir Boulettes de riz cantonnais façon Arancini using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Boulettes de riz cantonnais façon Arancini

1. Vous avez besoin de Reste de riz cantonnais (mais peut également marché avec paella).
2. Préparez 1 de petite poignée de chapelure.
3. Vous avez besoin 2 de œufs.

Boulettes de Riz Farcies à À L'Italienne ( Arancini)Une belle spécialité qui nous vient de la Sicile au top ! Vous pouvez meme récupérer ou 'recycler' du riz déjà cuit ou du risotto cuit au bouillon de poule ou de boeuf pour réaliser de belles boulettes de riz farcie de sauce tomate, viande hachée et de la mozarelle, connues par le nom Arincini ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de croquettes de riz inspirées des arancini italiens. J'ai utilisé du thon pour cette recette, vous pouvez le remplacer par de la viande hachée ou du poulet.

Boulettes de riz cantonnais façon Arancini étape par étape

1. C'est très simple on fait préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un recipient, mélangez le riz, la chapelure et les œufs (bien entendu les quantités varient selon la quantité de riz).
3. Une fois le mélange ferme et homogène, faites de petites boules et placez les sur une plaque de papier sulfurisé.
4. 10 à 15 min plus tard selon la taille des boules, c'est prêt ! Idéal en salade ou à grignoter à l'apéro.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Laisser cuire jusqu'à complète absorption du liquide. Verser dans un saladier, laisser refroidir, ajouter les oeufs, la fécule, le persil préalablement émincé, puis assaisonner à convenance. Et quelle boulette, que cette croquette de riz au fromage, fourrée à la mozzarella, façon arancini.