Pain au lait tressé. Déposer la tresse sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou silicone. Badigeonner la tresse à l'œuf battu ou au lait. Au niveau des ingrédients, c'est pareil la même chose que déjà cités ici et là.

For plain pains au lait, shape the dough into a long roll that will fit in the cavities of a Flexipan long brioche silicone mould. Pain au lait Je vous propose la recette des pains au lait comme ceux de la boulangerie, simple, moelleux et généreux en goût, à déguster nature ou recouvert de confiture ou de pâte à tartiner au chocolat ,tentez-les pour le goûter des enfants ou le petit-déjeuner. De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat. Vous pouvez avoir Pain au lait tressé using 6 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pain au lait tressé

Vous avez besoin 100 g de beurre.
Vous avez besoin 100 g de sucre selon préférence. Minimum 30g.
C'est 3 de oeufs.
Préparez 20 g de levure fraîche.
C'est 1 de pincée de sel.
C'est 300 g de farine.

De moelleux et délicieux petits pains au lait qui ont énormément plu à ma petite famille. Pain au lait extra moelleux - Méthode asiatique -. J'ai été très intriguée par cette méthode asiatique, découverte sur un blog américain. Chinois et Japonais utiliseraient un ingrédient "secret" qui permettrait d'obtenir un moelleux incroyable ainsi qu'une meilleure et plus longue conservation du pain.

Pain au lait tressé étape par étape

Mettre les ingrédients dans votre pétrin (Pour ma part Thermomix) pendant 2 voir 3 minutes jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui se décolle des parois.
Laissez pousser dans un saladier recouvert d'un film alimentaire pendant 1 heure.
Degazer et mettre en forme en tressant 3 boudins..
Laissez pousser encore et badigeonnez de jaune d'oeuf..
Saupoudrez de graines de sucre ou pas... Selon préférence.
Pour ma part la quantité de pâte m'a permis de faire des petits pains au lait fourrés au chocolat et de faire ma tresse..
Variez selon vos goûts... Un délice. La pousse à été rapide donc pour un goûter c'est parfait 😍😋👍.
Mettre au four pendant 20 min à 180 degrés. (surveillez la cuisson).
Dégustez chaud ou froid 👍👍😋.

Préparation: Mélanger l'eau, beurre et lait. Mettre ce mélange à ébullition dans une casserole. Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison. Apprenez à réaliser des petits pains au lait au Companion grâce à cette recette express ! Vous pouvez également réaliser un grand pain au lait de la forme que vous souhaitez : par exemple, une belle tresse !