Pains au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. ● Aujourd'hui je vous propose la recette des pains au lait, très moelleux ils seront parfaits pour déguster au petit-déjeuner ou au goûter ! ● Ingrédients. De moelleux et délicieux petits pains au lait qui ont énormément plu à ma petite famille.
Ils seront un peu dorés en sortie de four ! Délayez la levure fraîche dans le lait tiède. On en fait une grande consommation à la maison, j'ai mon ado gourmand qui. Vous pouvez cuisiner Pains au lait using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pains au lait
- Vous avez besoin 200 g de farine.
- Préparez 1/2 de sachet levure de boulanger.
- C'est 125 cl de lait.
- Préparez 40 g de beurre.
- C'est 1 de jaune d'oeuf.
- C'est 15 g de sucre.
- Préparez 3 g de sel.
Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Avec le sucre et un peu de malt. De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat. Petits et grands apprécient grandement ces petites gourmandises, aussi bien au… Ces pains au lait sont légers : peu de matière grasse et de sucre.
Pains au lait étape par étape
- Dans un saladier, verser la farine tamisée, la levure,le sucre,le sel. Bien mélanger..
- Dans un autre saladier, mélanger le jaune d'œuf+ lait. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange..
- Merci petit à petit ce mélange dans le premier saladier. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer pendant environ 1h30..
- Former avec les mains 6 petits pains. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonner de lait et enfourner environ 30 minutes à 180°..
Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre. Fini les pains au lait industriels, vive les pains au lait maison ! Des recettes au lait au lait Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable. Moelleux et savoureux, nos pains au lait vous accompagneront quelque soit le moment de la journée tout en douceur. Et pour qu'ils soient encore plus pratiques à tartiner, ils sont déjà prédécoupés.