Gâteau au chocolat cuit à la vapeur. Laissez le chocolat fondre doucement, en remuant de temps en temps. Ajoutez le beurre dans le chocolat fondu, remuez. Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre et les jaunes d'oeufs en fouettant.
Versez la pâte dans vos ramequins en les remplissant aux ¾.
Laissez vos moelleux au chocolat à la vapeur tiédir légèrement avant de les démouler délicatement.
Versez ensuite le chocolat fondu, fouettez, versez la farine et fouettez de nouveau.
Vous pouvez cuisiner Gâteau au chocolat cuit à la vapeur using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau au chocolat cuit à la vapeur
- Préparez 1 de œuf.
- Préparez 1 de petit verre de sucre.
- Préparez 1 de petit verre de lait.
- Vous avez besoin 4 c de à s d'huile.
- Préparez 2 c de à s de cacao.
- C'est 2 de petits verres de farine.
- C'est 1 de paquet de levure chimique.
Huilez vos moules et versez la préparation. Au milieu ajoutez le carré de chocolat, enfoncez-le et recouvrez de préparation. Mettez les moules dans le panier vapeur et lancez la cuisson. Le moule à utiliser est le bol à riz du cuit-vapeur.
Gâteau au chocolat cuit à la vapeur instructions
- Mélanger très bien l'œuf avec le sucre.
- Ajouter l'huile, le lait, la vanille et mélanger.
- A la fin ajouter la (farine, la levure chimique et le cacao).
- Verser l'appareil dans des petits moules beurrés.
- Cuir à la vapeur pendant 15 minutes.
- Bon appétit 😋😋😋😋.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou sur feu très doux. Ajouter le beurre mou et bien mélanger. Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes au chocolat un par un. Je vous présente dans la série « amoureux du chocolat » mon gâteau au chocolat cuit à la vapeur ultra gourmand accompagné de sa sauce chocolat. Le moelleux de ce gâteau est sans pareil.