Gâteaux chocolat génoise crème pâtissière et coulis de nutella. Tamisez la farine et la fécule. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Chocolat avec gateau, Nutella c'est sur Ptitche Michael garnit une génoise de crème pâtissière et l'habille d'un glaçage au chocolat.
Un gâteau de Savoie, un gâteau au yaourt ou une génoise et une crème pâtissière et le dessert est servi. Envie de Crème pâtissière au Nutella ? Découvrez cette recette de Nutella et donnez votre avis en commentaire !. Vous pouvez cuisiner Gâteaux chocolat génoise crème pâtissière et coulis de nutella using 23 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteaux chocolat génoise crème pâtissière et coulis de nutella
- Vous avez besoin 200 g de chocolat.
- Préparez 180 g de beurre.
- C'est 180 g de sucre.
- Vous avez besoin 100 g de farine.
- C'est 1/2 de sachet de levure.
- Vous avez besoin 6 de œufs.
- Préparez de Crème pâtissière.
- Préparez 2 de œufs.
- C'est 50 g de sucre.
- Vous avez besoin 30 g de farine.
- Préparez 250 ml de lait.
- Vous avez besoin 1 gousse de vanille ou une cac de concentré de vanille.
- Vous avez besoin de Génoise légère.
- C'est 5 de oeufs.
- C'est 125 g de sucre.
- Préparez 30 g de farine.
- Préparez 70 g de maïzena.
- Préparez 1 de cac de vanille liquide.
- C'est 1/2 de sachet de levure.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de Coulis de nutella.
- Vous avez besoin 1 de peu de crème liquide.
- Vous avez besoin 1 de bonne cuillère à soupe de nutella.
La recette par My Culinary Curriculum. La génoise au chocolat est une recette de base essentielle en pâtisserie. Basée sur la recette traditionnelle, celle de la version chocolat est en fait identique si ce n'est qu'on lui ajoute du cacao en poudre. Si vous voulez faire une génoise haute au chocolat pour une recette de layer cake, celle-ci devrait vous convenir parfaitement.
Gâteaux chocolat génoise crème pâtissière et coulis de nutella étape par étape
- Battre les blancs en neige réservé battre les jaunes avec le sucre incorporer la farine et levure.
- Incorporer le chocolat et le beurre fondu puis les blancs en neige cuire 40 minutes.
- Ont passe à la crème pâtissière mettre la vanille avec le lait faire chauffer et porter à ébullition battre les œufs entier avec le sucre ajouter la farine puis le lait bouillant fouettez sans arrêt pendant 3 minutes après la reprise de l’ébullition le mélange va s’épaissir hors du feu continuer à fouettez réserver.
- Maintenant la génoise mélanger les jaunes avec le sucre puis la vanille bien mélangé ajouter la farine la maïzena et la levure battre les blancs en neige les incorporer à la préparation cuire 35 min.
- Faire chauffer un peu de crème liquide et ajouter la cuillère de nutella bien mélanger jusqu’à ce que sa sois liquide et fondu.
- Nappez le gâteau de coulis de chocolat et y ajouter tout ce qu’ont veux sur le dessus.
Ingrédients: génoise toute faite,kirsch,chocolat fondant,beurre,jaune d'oeuf,blanc d'oeuf,sucre glace,crème anglaise. Arroser une moitié de génoise de. Ingrédients: oeuf,farine,sucre,sel pour les blancs,eau de fleur d'oranger,huile,chocolat pâtissier. Monter les blancs en neige (avec le sel) dans un récipient. La génoise fait son show… Voici un gâteau délicieux et gourmand, super facile à réaliser, mais qui fait son effet.