Gâteau léger au chocolat blanc. Gâteau léger au chocolat de Caro Voir la recette. Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger le fromage blanc avec la levure, la farine et les oeufs.
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Un gâteau familial à partager au dessert ou au goûter.
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Vous pouvez cuisiner Gâteau léger au chocolat blanc using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau léger au chocolat blanc
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 120 g de chocolat blanc.
- Préparez 120 g de fromage type Philadelphia.
- C'est de Sucre glace.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Servez ce gâteau au chocolat avec un peu de sucre glace ou décorez-le de copeaux de chocolat (comme ci-dessous). Pour les faire, râpez un carré C'est bien plus léger qu'un fondant au chocolat et tout aussi bon. Je n'ai pas battu les blancs en neige.
Gâteau léger au chocolat blanc étape par étape
- Faites fondre au bain marie le chocolat blanc. Préchauffez votre four à 170°. Séparez le blanc des jaunes.Réservez les blancs au frais..
- Lorsque le chocolat est fondu, retirez du bain-marie et ajoutez le fromage, mélangez. Puis ajoutez les jaunes d’œuf mélangez le tout..
- Faites monter les blancs en neige. Puis incorporez doucement à la préparation de chocolat. Chemisez un moule de 18cm/20cm et huilez légèrement. Versez la préparation et enfournez à 170° pendant 15 min. Puis baissez la température à 160° pendant 15 autres min. Enfin laissez encore pendant 15 min dans le four éteint sans ouvrir. Sortez du four et laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace..
Monter les blancs en neige, avec une pincée de sel. Gateau Blanc D Oeuf Recette Gateau Blanc Gateau Facile Tarte Tambouille Recette Gateau Leger Patisserie Recette Dessert Idée Recette. Gâteau léger comme une plume aux blancs d'oeufs. Ça y est enfin! Les amateurs de chocolat noir risquent de fondre de plaisir pour ce gâteau incroyablement gourmand. Composé d'une génoise au cacao à la texture aérienne et légère, il est ensuite fourré d'une crème pâtissière au chocolat additionné d'une crème fouettée pour encore plus d'onctuosité et de crémeux.