Gâteau tout chocolat. Bonsoir tout le monde, je vous propose aujourd'hui une recette très simple d'un gâteau tout Choco: génoise chocolat, chantilly chocolat et ganache chocolat. Le gâteau est cuit lorsque son centre n'est plus liquide, et qu'un couteau planté en ressort enduit de chocolat. Gâteau composé d'un biscuit au chocolat et de couches de ganache chocolat, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat.
Cheesecake au fromage et chocolat sans cuisson.
Un gâteau pour les amoureux du chocolat et du café.
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Vous pouvez avoir Gâteau tout chocolat using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau tout chocolat
- Vous avez besoin de Pour le biscuit.
- C'est 5 de œufs.
- Préparez 150 g de sucre.
- Préparez 135 g de farine.
- C'est 15 g de cacao non sucrée.
- Vous avez besoin de Pour la ganache.
- Vous avez besoin 20 cl de crème liquide entière.
- C'est 200 g de chocolat noir.
- Vous avez besoin de Pour la décoration.
- Préparez de Noix de coco râpée.
Ajoutez le beurre et mélangez bien. La recette en vidéo est ici : gâteau tout chocolat. Je voulais faire un gâteau rapide et joli à la fois, donc Je vous conseille de commencer ce gâteau la veille, c'est même quasi obligatoire, et de faire. Si vous voulez un gâteau tout chocolat pour une occasion particulière, voici une recette qui pourrait vous plaire.
Gâteau tout chocolat instructions
- Préchauffer le four à 200° Beurrer et fariner le moule. A l'aide d'un batteur, blanchir les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux et ait triplé de volume. Mélanger et tamiser ensemble la farine et la poudre de cacao..
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- Incorporer ensuite délicatement le mélange farine-cacao en poudre à l'aide d'une maryse, puis verser immédiatement la génoise dans le moule de 20 cm. Enfourner à 200 °C pendant 20 min, puis laisser complètement refroidir..
- Pour la ganache : Placer le chocolat en morceaux dans un saladier. Porter la crème à ébullition, puis en verser la moitié sur les morceaux de chocolat. Lorsque le chocolat a fondu, mélanger doucement en commençant par le centre du saladier, puis en allant vers les bords. Incorporer enfin le reste de crème et laisser légèrement refroidir..
- Pour le dressage Lorsque le gâteau a complètement refroidi, le couper en 3 disques. Disposer une couche de ganache entre chaque disque de génoise et terminer par une couche de ganache. Puis Parsemez de noix de coco râpée sur le déçu Laisser reposer au frais jusqu’au moment de servir.
C'est un gâteau simple à réaliser, la difficulté résidera essentiellement dans la réussite du. Gâteau tout chocolat. Ça faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu du chocolat sur le blog. Pour y remédier, je vous propose une recette de gâteau comme on aime en déguster. Une recette de gâteau très facile par namounet. Découvrez cette recette de Gâteau tout chocolat par Croquons la vie. > Recettes gateau chocolat. > Gâteau tout chocolat noir.