Comment Cuire Délicieux Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋

Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋. Recette Mousse au chocolat cuite : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Gâteau de mousse au chocolat. Et parce que c'est pas encore fini avec le chocolat amer parsemé sur le dessus on retrouve un p'tit coté truffe au chocolat en plus. Allier ces trois goûts ensemble et là comme moi, fondez littéralement!

J'avais entendu parler de ce gâteau se présentant comme une superposition d'une mousse au chocolat cuite et d'une mousse au chocolat crue. Et le résultat est tout à fait exquis. Ce gâteau était fait à base de mousse au chocolat…cuite. Vous pouvez cuisiner Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋 using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋

1. C'est 250 g de yaourt ou fromage blanc.
2. C'est 200 g de chocolat noir.
3. Vous avez besoin 40 g de farine.
4. C'est 70 g de sucre brun.
5. C'est 3 de oeufs.

Alors quand je suis tombée sur la recette du Gâteau mousse au chocolat publiée par Chichichocolat (super blog que j'adore !), mon sang n'a fait qu'un tour !!!! Ca ressemblait tout à fait à ça !!! (sauf que ma tante n'ajoutait pas de mousse crue par dessus.) Pensez en revanche à pré-cuire votre pâte à blanc au préalable. La mousse aime surprendre et se dissimule en un rien de temps dans des petits muffins ou des cupcakes pour le régal des petits et grands gourmands. Mystérieuse, elle joue à se cacher dans un dôme, recouverte d'une coque au chocolat, blanc, noir ou au lait.

Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋 instructions

1. Si vous avez des blocs de sucre brun, comme moi, passez les au blinder 😉. Commencer par faire fondre le chocolat au bain Marie, séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige et battre les jaunes et le sucre..
2. Ajouter les yaourt ou fromage blanc, puis la farine et le chocolat fondu..
3. Incorporer les blancs en 3 fois, enfourner 20/30 min à 180 degrés. Quand le gâteau est sec il est cuit 😋 ne surtout pas toucher on vois l'empreinte du doigt à ma mère 😅 belle dégustation.

Une recette que l'on doit à Pierre Hermé ! Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine.