Comment Faire Savoureux Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Dans un saladier, mélanger le sucre avec l'eau et la vanille liquide. Ajouter ensuite l'huile, la farine ainsi que la levure chimique.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Vous aimerez aussi : Gâteau de fête, gâteau de ménage ou encore Lou Toutché Carré. Retirer du four, juste tiède le gâteau et laisser refroidir sur une grille. Placer le gâteau aux blancs d'œufs et aux pépites de chocolat sur un plateau. Vous pouvez cuisiner Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

1. C'est 5 de gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g).
2. Préparez 60 g de sucre roux et 20g de sucre blanc.
3. Vous avez besoin 60 g de maïzena.
4. Préparez 1 de sachet de levure chimique.
5. Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
6. C'est 70 g de pépites de chocolat.
7. C'est 1 de pincée de sel.
8. Préparez de Sucre glace pour la déco.

Saupoudrer de sucre glace et servir. Le gâteau aux blancs d'oeufs et aux pépites de chocolat est un gâteau à base de blancs d'oeufs, sucre, huile, eau, farine, levure et pépites de chocolat. Monter en neige les blancs d'oeufs bien fermes, ajouter ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé, le beurre fondu tout en mélangeant. Puis ajouter la farine et ensuite la levure chimique.

Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat instructions

1. 👉Préchauffez votre four à 180°c.
2. 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez..
3. 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue..
4. 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat..
5. 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min..
6. 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace..
7. 😋BONNE DÉGUSTATION😋.
8. NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule....

Mettre l'amaretto et enfin les pépites de chocolat. Mélanger à la spatule afin que le tout soit homogène. Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Dans un récipient, mélangez ensemble la farine (ou farine + levure), les sucres et le pralin. Ajoutez les blancs d'œufs (non battus).