Boulettes de bœuf à l’italienne. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Mélangez ensemble la viande hachée de boeuf et la viande hachée de porc et y incorporer le piment doux, le parmesan,la moitié de l'oignon haché, les herbes de provence et. Mélanger le steak haché avec la chapelure et l'ail, saler légèrement, poivrer.
Les spaghetti aux boulettes de bœuf sont toujours associées à de délicieux souvenirs d'enfance, et en grandissant on est souvent déçus par la sècheresse de la viande hachée que la sauce tomate ne parvient pas à nous faire oublier. Si vous êtes dans le même cas que moi, je ne peux que vous inviter à réaliser la recette d'aujourd'hui : il s'agit des boulettes de bœuf à l. Recette boulettes à l'italienne par André. Vous pouvez cuisiner Boulettes de bœuf à l’italienne using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Boulettes de bœuf à l’italienne
- Préparez 500 Gr de bœuf haché.
- Préparez 50 g de parmesan râpé.
- Vous avez besoin 30 Gr de chapelure.
- Préparez 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 1 c de à café de câpres.
- Vous avez besoin 1/2 de bouquet de persil plat.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- C'est de Huile d’olive.
A la maison on adore les boulettes de boeuf cuites dans une sauce tomate, c'est vraiment délicieux. Surtout quand on fait sois même ses boulettes (c'est ultra simple) et qu'on sait ce qu'on met dedans pour les rendre bien gourmandes.. Servir bien chaud accompagné de pâtes. Préchauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif, sans ajouter de matières grasses.
Boulettes de bœuf à l’italienne étape par étape
- Couper les feuilles du persil et les laver.
- Mixer tous les ingrédients.(sauf huile d’olive).
- Former des boulettes avec les mains.
- Faire cuire les boulettes dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive et déguster. Elles doivent être un peu dorées..
Ces boulettes de viande conviennent également comme plat de résistance, accompagnées d'une salade ou, pour les plus gourmands, de frites. Elles peuvent aussi intégrer un délicieux gratin de pates ou comme sur la photo ci-dessous accompagner un plat d'orecchiette al sugo. Direction l'Italie pour ce plat de Spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate. J'aime la cuisine italienne que ça soit recette sucrée ou salée. Vous pouvez trouver sur mon blog la catégorie de recettes italiennes.