Gâteau magique choco-coco. Recette Gâteau magique chocolat-coco : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Enfin, ajoutez la noix de coco râpée. Intégrez ensuite les blancs en neige sans les écraser, de telle manière que l'on obtienne une crème assez liquide avec des grumeaux.
Une recette facile à réaliser, qui réunit harmonieusement le chocolat à la noix de coco, et qui conviendra parfaitement à des personnes allergiques au gluten. J'ai choisi la version chocolat pour ce gâteau magique. Le gâteau Magique nutella coco en version XL. Vous pouvez cuisiner Gâteau magique choco-coco using 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gâteau magique choco-coco
- Vous avez besoin 75 gr de sucre.
- C'est 110 gr de farine.
- C'est 100 gr de beurre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d'eau.
- Vous avez besoin 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 60 gr de cacao maigre en poudre.
- C'est 50 cl de lait.
- Préparez 60 gr de noix de coco.
Super gâteau à réaliser en toutes occasions, pour les fêtes, pour un anniversaire ou pour un repas entre amis. Lorsque le gâteau est cuit, le démouler et le laisser refroidir. Rouler chaque morceau dans la crème puis dans la noix de coco. Décorez avec des copeaux de chocolat, des petits coeurs en sucre ou ce que vous voulez.
Gâteau magique choco-coco étape par étape
- Préchauffez le four à 150°c sans chaleur tournante.
- Faire fondre le beurre et séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.
- Monter les blancs en neige ferme. Blanchissez les jaunes avec le sucre.
- Intégrez dans l'ordre le beurre fondu, la farine, la cuillère d'eau.
- Délayez le chocolat dans le lait puis l' intégrer à l'appareil. Ajouter la noix de coco.
- Rajouter les blancs en neige sans les écraser. Il faut que ça fasse comme une mousse au chocolat liquide avec des grumeaux.
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou un moule chemisé de papier sulfurisé ou un moule dont le contour s'enlève et faire cuire 40 à 45mn..
- La préparation cuite doit être souple mais ne fait plus de vague quand on l'a manipule..
- Laissez refroidir et mettre au frigo 2h minimum.
Gâteau au yaourt choco coco. idéal pour les goûters des plus petits. mais aussi des plus grands, servi avec le café, ou en dessert avec une boule de glace et un peu de chocolat fondu. La recette par melie melo en cuisine. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Démouler le gâteau sur un carton à gâteau de même diamètre. Pour faciliter le démoulage, utiliser un chalumeau de cuisine.