Boulettes de veau à la ricotta. Dans une grande poêle, chauffez l'huile et faites revenir les boulettes. Ajoutez la concassée de tomate et le reste de persil haché. Déposez un peu de ricotta sur le dessus de chaque boulette.
Les faires dorer dans une poêle bien chaude, avec un peu d'huile d'olive. Les polpettes ou boulette de viande à la sauce tomate sont un plat typique de la cuisine italienne. Aujourd'hui je vous propose des polpettes de veau à la ricotta avec une sauce tomate parfumée aux herbes. Vous pouvez avoir Boulettes de veau à la ricotta using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Boulettes de veau à la ricotta
- Vous avez besoin 500 Gr de veau (pour sauté de veau/blanquette par exemple).
- Vous avez besoin 100 Gr de ricotta.
- C'est 1 de Bocal de sauce tomate.
- C'est 1 de tranche de reste de pain (ou chapelure).
- Vous avez besoin 5 Cl de lait.
- Vous avez besoin de Qqs brins de persil plat.
- Préparez de huile d'olive.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
Une recette en sauce pour printemps frisquet. Ajouter le parmesan et un oeuf, bien mélanger. Minçavi est un mode de vie qui permet aux gens de perdre du poids tout en ayant un alimentation saine et équilibrée, base sur le guide alimentaire Canadien. Ajouter le veau et la ricotta. salez, poivrez et mélanger délicatement l'ensemble.
Boulettes de veau à la ricotta étape par étape
- Hacher la viande de veau. Emietter le pain ou la chapelure et mélanger avec le lait. Ajouter le à la viande avec qqs brins de persil, la ricotta, sel et poivre. Mélanger à nouveau..
- Former des boulettes avec vos mains, et les faire dorer dans une poele chaude avec un peu d'huile d'olive..
- Quand les boulettes sont cuites, ajouter la sauce tomate, prolonger la cuisson quelques minutes, et déguster avec des pâtes..
Formez des boulettes avec vos mains et faites les dorer dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Servir avec des pâtes ou des légumes. Mixer le pain de mie, le mélanger à la ricotta. Ajouter le parmesan et un œuf, bien mélanger. Saler, poivrer et déposer le persil haché, éventuellement.