Recette: Parfait Salade croquante de chou kale sauce moutarde à l ancienne

Salade croquante de chou kale sauce moutarde à l ancienne. Une salade pleine de textures, de saveurs, de surprises gustatives et d'atouts santé. Aussi gouteuse que saine et surtout : gourmande ! Elle vous fera (re)découvrir le poireau cru et le chou kale alliés à la pomme de terre, la betterave et les haricots rouges.

Détacher les feuilles de chou kale de la branche et bien les laver. Placez les fleurettes de chou fleur dans le panier de la cocotte minute (ou du cuit vapeur). - Recette Plat : Salade de chou fleur à la moutarde à l'ancienne par Sandrinecuisine Recette Salade croquante. Salade de poulet sauce à la moutarde et estragon. Vous pouvez avoir Salade croquante de chou kale sauce moutarde à l ancienne using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade croquante de chou kale sauce moutarde à l ancienne

1. C'est 1/2 de chou kale.
2. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de moutarde à l ancienne.
3. C'est 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
5. C'est 1 cuillère à café de rase de fleur de sel aux algues (fait maison pour moi).
6. Vous avez besoin de Poivre du moulin.
7. C'est 3 de brins de ciboulette.

Mes inspirations culinaires - Une délicieuse salade de poulet arrosée de sauce a la moutarde a l'ancienne parfumée a l'estragon, Une salade complete au brocoli et tomate cerise qui fait partie des recettes WW (weightwatchers). Cette recette vous propose de vous apprendre à faire la vinaigrette à la moutarde, un classique qui marche à tous les coups, et qui accompagne à merveille une salade verte mais aussi toutes sortes de crudités. Un parfait mélange de saveurs et de textures. La recette donne beaucoup plus de vinaigrette que nécessaire. À la maison, nous faisons souvent cette salade, elle ne se perd donc pas (au frigo).

Salade croquante de chou kale sauce moutarde à l ancienne instructions

1. Séparer les feuilles du chou les laver bien les sécher les couper en tranches ciseler la ciboulette mettre les feuilles de chou dans un saladier ajouter la ciboulette.
2. Mettre la moutarde dans un bol ajouter le vinaigre la fleur de sel et deux tours de moulin à poivre verser l huile en filet en fouettant afin d émulsionner la sauce verser sur la salade mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.

Salade croquante de chou kale sauce moutarde à l ancienne. Ajouter les pommes de terre et le chou frisé au fenouil réservé, puis remuer délicatement. Garnir de la truite fumée et de l'aneth. Arroser du reste de la vinaigrette. Au moment de servir, répartir la sauce au yogourt dans le fond des assiettes, puis y déposer la salade et le saumon.