Poulet et champignons sauce au cidre. Verser dans la marmite avec vos ingrédients. Du poulet et des champignons : un plat relativement classique. Faire revenir un demi oignon dans de l 'huile d' olive.
Faites réduire la sauce de moitié et liez-la avec la crème, rectifiez l'assaisonnement et.
Ajoutez les champignons coupés en deux.
Comment préparer et cuire ses champignons ?
Vous pouvez avoir Poulet et champignons sauce au cidre using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet et champignons sauce au cidre
- Vous avez besoin 1/2 de oignon.
- C'est 2 de cuisses de poulet.
- C'est 1 boîte de champignon (450g).
- Préparez de Du concentré de tomates.
- C'est de Huile d'olive,.
- C'est de sel.
- Vous avez besoin de un peu de farine.
- Préparez de verre de cidre.
Une petite recette sans prétention, réalisée cet hiver pour un Du bon poulet, des champignons frais, du cidre et un peu de crème, de quoi régaler tout le monde sans trop d'effort ! Au besoin, retirer la viande et faire réduire la sauce (c'est ce que j'ai fait). La fameuse sauce crémeuse aux champignons et fromage avec du blanc de poulet émincé. Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les Personnellement, je trouve que les champignons frais donnent un peu plus de goût à la sauce.
Poulet et champignons sauce au cidre instructions
- Faire revenir un demi oignon dans de l'huile d'olive. Retirer la peau du poulet et tremper les morceaux de viande dans un peu de farine.(ça servira à épaissir la sauce).
- Faire revenir la viande avec les oignons. Quand le poulet commence à dorer, rajouter un verre de cidre, puis une cuillere à soupe de concentré de tomates et mélanger le tout. Laisser cuire 15 min à feux doux..
- Rajouter les champignons rincés et laisser cuire 10 min de plus à feu moyen avant de servir.
Si vous utilisez des champignons en boîte, je vous. Ici le cidre apporte une petite note fruitée au plat et les carottes de la douceur. Ajouter la bouteille de cidre et réduire de moitié. Pour inaugurer «La Cuisine de Bistrot» des cailles farcies, cidre et champignons - Kaderick en Kuizinn© blog de cuisine saine, bio avec des produits Disposer la caille dans l'assiette avec quelques pommes de terre. Récupérer de la sauce au cidre avec des champignons et les placer à côté.