Poulet au cidre. Ajouter le poulet, les pommes de terre ; recouvrir de cidre. Saler, poivrer (persil et bouquet garni selon les goûts). Poulet au cidre is a traditional French dish from the region of Brittany.

Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique. Ajouter le cidre, saler et poivrer. Poulet Au Cidre (Chicken in Cider and Calvados). Vous pouvez avoir Poulet au cidre using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Poulet au cidre

Préparez 2 de ou 3 blancs de poulet détaillés en cube.
Vous avez besoin 3/4 de d'une bouteille de cidre brut.
Préparez 2 cs de fond de volaille.
Préparez 2 de carottes.
Préparez 1/2 de oignon.
Préparez 4 cs de crème fraîche entière.
C'est 10 de gros champignons de paris.
C'est de sel.
Préparez de poivre.
C'est 2 cs de maïzena.

Je vous ai filmer une recette que je cuisine habituellement a la plaque et j'ai décider de la tester avec le Cookeo. J'aime beaucoup cuisiner au cidre, surtout la volaille, et je vous promet que ces petites cocottes de poulet et bacon au cidre et moutarde à l'ancienne étaient vraiment délicieuses! Pour cette recette de Poulet au cidre, vous. Ajoutez ensuite les échalotes hachées et mouillez avec le cidre.

Poulet au cidre instructions

Dans un premier temps à la cocotte ou dans le cookeo ce coup ci, faire dorer l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile neutre. ajouter ensuite les morceaux de viande et les carottes taillées en fines rondelles..
6 minutes de cuisson en mode "dorer" sur le cookeo..
Bien saler et poivrer puis couvrir avec le cidre brut, et ajouter deux cuillères à soupe de fond de volaille..
Fermer le cookeo et cuire en mode sous pression (apres préchauffage) 7 minutes. Sans cookeo cuire en cocotte fermée ou sous pression bien 10 minutes..
Une fois la pression retirée ouvrez la cocotte ou le cookeo et ajoutez les champignons (je coupe en 6 de gros champignons de façon à ce que ces derniers restent croquants), la crème et la maïzena..
Cuisson mijoter cookeo environ 6 minutes..
Remuer régulièrement..
Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin..
À servir avec un riz blanc ;-) miam.

Poulet au cidre : Katlyn vous propose sa recette du poulet au cidre. Sortons les morceaux de poulet dès qu'ils ont dorés. Transvaser le poulet dans un saladier et réserver au chaud. Römertopf est en réalité la marque d'origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. La cuisson est très saine et sans matière grasse ajoutée.