Recette: Savoureux Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre. Enregistrer Un plat mijoté, à petit prix, facile à préparer, sans casse-tête et délicieux. Recette Sauté de porc au cidre. L'alcool à base de pommes donne un petit côté fruité, très doux à l'ensemble et rehausse délicatement le goût de la viande.

Une recette de saison qui réchauffe les journées fraîches et pluvieuses. Ce plat est un bonheur salé légèrement sucré et une viande fondante. Un sauté de porc au cidre, c'est le genre de plat que nous aimons bien le dimanche midi, un plat rapide à préparer, de préférence la veille, mijoté à souhait et qui réchauffe bien en ces journées froides et pluvieuses. Vous pouvez avoir Sauté de porc au cidre using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Sauté de porc au cidre

1. Vous avez besoin 1 kg de d'échine de porc.
2. Vous avez besoin 2 de bouteilles de cidre brut.
3. Préparez 3 de oignons.
4. Préparez 1 litre de bouillon de volaille.
5. Préparez de Sel,poivre en quantité suffisante.
6. Préparez de Beurre en quantité suffisante.
7. C'est de BEURRE MANIÉ POUR LIÉ LA SAUCE : 15 G DE FARINE + 15G DE BEURRE.

Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés: Je vous donne à titre indicatif, la liste des produits […] Sauté de porc au cidre. Sauté de porc au cidre et aux champignons. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

Sauté de porc au cidre instructions

1. Commencez par couper les échines en morceaux, salez, poivrez et mettez à mariné dans du cidre pendant 12 h..
2. Dans une cocotte en fonte mettez du beurre et faites revenir les morceaux d'échine à feu moyen. Quand la viande est bien revenue débarassez là et reservez..
3. Coupez les oignons et mettez les dans la cocotte à revenir avec les sucs de la viande, ajoutez une noisette de beurre si nécessaire..
4. Quand les oignons sont bien revenus, remettez la viande dans la cocotte et mélangez bien et salez..
5. Ajoutez le cidre,  le bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant 2 h avec le couvercle..
6. Au bout de 2h lié la sauce sur le feu avec le beurre manié..
7. Poivrez hors du feu et goûtez pour réajuster l'assaisonnement si nécessaire..
8. Dégustez avec du riz ou autre..

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Faire revenir dans le mélange huile-beurre les joues de porc. Puis les retirer et les laisser en attente. Ajouter l'oignon émincé, les pommes de terre coupées en gros morceaux, les carottes en bâtonnets.