Potée de chou vert 🥬. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pot Au Feu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Potée de chou (pour les jeunes) Le chou vert (cocktail) Potée de chou à la jambette et lard fumé Salade de choux vert Gâteau au chou vert et au lard Potée de chou rouge Potée au chou de ma grand mère Chou vert à l'Auvergnate Choux à la crème Potée de chou blanc à la saucisse Choux (vert) braisé Recette Potée au chou. Aujourd'hui je vous propose une recette simple pour faire une potée de chou vert avec des carottes et des pommes de terre et des saucisses de Montbéliard pour la gourmandise.
Faites blanchir la macreuse de la même façon.
Au moment de servir, déposez la potée dans l'assiette et passez le bouillon que vous servirez à côté.
Pendant ce temps, préparez les légumes de votre potée au chou.
Vous pouvez avoir Potée de chou vert 🥬 using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Potée de chou vert 🥬
- C'est 1 de chou vert 🥬.
- Vous avez besoin 4 de pomme de terre 🥔.
- Préparez 1 de boite de lardons 🥓.
- C'est 4 de tranches de jambons fumé type bayonne 🍖.
- Préparez 4 de saucisses de votre choix 🌭.
- C'est de Oignon 🧅.
- Vous avez besoin de Échalote.
- Préparez de Ail 🧄.
- C'est de Eau 💦.
- Vous avez besoin de Sel 🧂.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez de Thym 🌿.
- Préparez de Laurier 🌿.
Effeuillez d'abord le chou et jetez les premières feuilles. Faites blanchir les autres feuilles quelques minutes dans l'eau bouillante, puis rafraîchissez-les sous l'eau froide ou dans un saladier plein de glaçons et égouttez-les. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Blanchir le choux : le plonger dans une grande cocotte et recouvrir d'eau.
Potée de chou vert 🥬 étape par étape
- Dans un premier temps, couper en fines lamelles le chou. Éplucher et couper en morceaux les pommes de terres. Faites bouillir au maximum une dizaine de minutes..
- Sortez les et laissez essorer dans une passoire..
- En attendant, dans le faitout (vide), faites chauffer à feu doux une quinzaine de minutes les lardons, le jambon fumé, les saucisses et l’oignon,ail,échalote émincés. Remuer régulièrement..
- Ensuite, verser dans le faitout, le chou et les pommes de terre. Parsemer de sel (légèrement), de poivre, de thym et de laurier. Recouvrez le tout d’eau et laissez mijoter une quarantaine de minutes..
- Bon appétit ! 🤤🥬.
Commenez la recette de la potée au chou en plongant la palette et le lard coupé en morceaux dans une marmite d'eau bouillante. La meilleure recette de Potée à ma façon en cocotte minute! C'est vraiment très simple à faire, j'adore ce genre de plat familial, convivial et un poil roboratif qui mitonne et met l'eau à la bouche. Ingrédients: chou vert,saucisse,lardons,huile d'olive,bouillon de volaille,oignon,pomme de terre,sel,poivre. Dans une cocotte, mettre de l'huile d'olive et faire revenir les saucisses.