Tarte aux pommes et crumble noisettes. Nappez de crème amandin au caramel et ajoutez les morceaux de pommes. Parsemez de pâte à crumble de noisettes sur toute la tarte. Recette Tarte aux pommes noisettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur.
Cette tarte fait toujours fureur lorsque je la prépare.
Le fondant de la pomme, le croquant du crumble et de la noisette, tout cela se marie tellement bien.
Vous pouvez avoir Tarte aux pommes et crumble noisettes using 17 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte aux pommes et crumble noisettes
- Préparez de Pâte sablée.
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- Préparez 70 g de sucre.
- Préparez 120 g de beurre salé tempéré.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Vous avez besoin de Compote de pommes.
- Vous avez besoin 100 g de d’eau.
- Préparez 2 de pommes coupées.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Préparez de Pâte crumble.
- Préparez 30 g de beurre salé froid.
- Préparez 55 g de farine.
- Préparez 40 g de sucre roux.
- Vous avez besoin 1 de poignée de noisettes torréfiées concassées.
- Préparez de Garniture.
- Vous avez besoin 20 g de poudre d’amande.
- Vous avez besoin 2 de pommes.
La tarte aux pommes est un grand classique, et nous aimons beaucoup ça à la maison. En fait, il s'agit d'une pâte à tarte moelleuse à la noisette. Rien qu'au titre de la recette, on se dit que c'est une tuerie. et ça l'est!! Incorporer les pommes et la vanille.
Tarte aux pommes et crumble noisettes instructions
- Commencez par faire la pâte sablée. Dans un saladier versez la farine et formez un puits et mettez tous les autres ingrédients au centre. Commencez par mélangez les ingrédients du centre ensemble puis ramenez petit à petit la farine au centre. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène puis formez une boule, l’aplatir un peu. Mettez-la dans un film alimentaire et réservez au frais..
- Coupez 2 pommes en dès. Versez l’eau, les pommes et le sucre vanillé dans une casserole. Laissez cuire à feu moyen pour faire la compote, en remuant de temps en temps. Lorsque les pommes sont bien fondantes, écrasez-les hors du feu avec une fourchette..
- Faites maintenant la pâte à crumble en versant tous les ingrédients dans un saladier et du bout des doigts mélangez-les jusqu’à obtenir une pâte qui ressemble à du sable. Puis ajoutez les noisettes torréfiées et concassées, mélangez..
- Coupez les 2 autres pommes en lamelles. Préchauffez votre four à 180•C. Étalez votre pâte sablée dans un moule, piquez-la avec une fourchette. Mettez la poudre d’amande sur toute la surface de la pâte, puis étalez la compote, disposez les pommes dessus puis la pâte à crumble. Enfournez pendant 50 à 60min. Si vers la fin de cuisson le dessus est déjà bien doré mettez une feuille d’aluminium dessus. Laissez refroidir pour que le crumble soit croustillant !.
Verser sur le fond de tarte. On peut résumer cette recette de tarte aux pommes en "quiche sucrée aux pommes" L'appareil aux œufs donne un dessert gourmand parfait en automne L'idée c'est en fait de faire une quiche sucrée aux pommes finalement. Agrémentez-là de tout ce qu'il vous plaira, cela peut être des noisettes. Une tarte aux pommes au design moderne avec une base de crème aux noisettes. Me revoilà donc avec cette délicieuse tarte aux pommes et crumble de noisettes.