Comment Cuire Appétissant Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto

Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto. Lavez-les ainsi que les poireaux dont on aura gardé un maximum de vert pour colorer la tarte. Coupez vos pommes de terre et vos poireaux en cubes et mettez-les à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes (vérifiez que vos pommes de terre sont cuites en les piquant avec un couteau pointu). Mettre la pâte dans un moule et la piqué, mettre la moitié des pommes de terre coupés en rondelles dans le moule puis l'oignon cru en lamelle, les lardons crus, finir de mettre les pomme de terre, mélanger les oeufs avec la crème, sel, poivre.

Faites la fondre avec un peu de beurre dans une casserole. - Dans un faitout, faire fondre le beurre, ajouter les carottes, les poireaux et les oignons. Dans une sauteuse faire revenir les lardons avec le poireau et les oignons émincés. Mélanger les pommes de terre juste cuites, les oignons et la préparation oeufs et lait. Vous pouvez avoir Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto

1. C'est 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
2. C'est 300 g de poitrine de porc fumée.
3. Vous avez besoin 3 de pommes de terre moyennes.
4. Vous avez besoin 1 de poireau.
5. Vous avez besoin 2 de oignons.
6. C'est 100 g de prosecco (fromage italien).
7. C'est 1/4 litre de bouillon de porc (fait maison pour moi).
8. C'est 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
9. Vous avez besoin de Poivre.
10. Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
11. Préparez 1 de bouquet de basilic.
12. Vous avez besoin 2 gousses de d ail.

Mélangez les pommes de terre écrasées, l'émincé de poireaux, la crème, le fromage râpé et l'œuf préalablement battu. Ajoutez le thym frais, salez, poivrez légèrement et mélangez cette farce. Ajoutez les pommes de terre aux poireaux et faites-les dorer en remuant régulièrement. Elle est farcie de plusieurs couches de pommes de terre. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto étape par étape

1. Éplucher l ail le hacher éplucher l’oignon le hacher couper les extrémités du poireau le laver le couper en tronçons couper la poitrine de porc en petits cubes faire cuire les pommes de terre sans les éplucher pendant 15 minutes dans une grande quantité d eau hacher le basilic.
2. Faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter la poitrine de porc bien faire colorer ajouter les poireaux puis le bouillon mélanger puis laisser cuire à feu moyen en remuant fréquemment pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poireaux soient fondants et le bouillon absorbé.
3. Râper le prosecco éplucher les pommes de terre les couper en petits morceaux les ajouter dans la sauteuse mélanger puis ajouter la crème et le fromage poivrer préchauffer le four à 210 degrés.
4. Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte à bords hauts verser la préparation de la sauteuse parsemer de basilic enfourner pour 30 minutes démouler sur le plat de service à la sortie du four c est prêt ! Servir avec une salade verte bon appétit 😋.

Cassez les œufs entiers dans un saladier. Battez-les au fouet ou à la fourchette avec la crème, le gruyère râpé, la noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Ajoutez les rondelles de poireaux aux oignons et mélangez à nouveau. Battre les oeufs et ajouter la crème, saler et poivrer, mélanger le tour et mettre sur la tarte. Un délice le chèvre chaud, miam !