Boulettes de boeuf. Ingrédients: viande hachée de boeuf,échalote,ciboulette,oeuf,chapelure fine,ketchup,poivre,sel,farine. Battre l'oeuf dans un saladier, ajouter la chapelure, saler poivrer à convenance. Boulette de boeuf : Meilleures recettes.
Savourez ces boulettes de boeuf à l'orientale.
Simple et rapide à faire, ça change du steak haché !
Peler et hacher l'ail et l'oignon.
Vous pouvez avoir Boulettes de boeuf using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Boulettes de boeuf
- Vous avez besoin 2 de steak haché ou 200 gr de viande hachée.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Préparez de Persil.
- Vous avez besoin de Farine.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, épice.
- C'est de Huile.
Hacher la coriandre, éplucher et râper le gingembre. Dans un saladier, mélanger la viande, les condiments, les épices, le sel et le poivre et l'oeuf. Bien malaxer pour lier intimement tous les ingrédients. Former des boulettes de la taille d'une grosse.
Boulettes de boeuf étape par étape
- Hachez l'échalote et une poignée de persil.
- Dans un saladier mélangez la viande hachée avec l'échalote, le persil, l'œuf, sel et poivre.
- Dans une assiette creuse disposez de la farine, mélangez avec une épice, paprika par exemple.
- Formez des boulettes de la taille d'un oeuf, puis les enrober dans la farine.
- Dans une poêle mettre un verre d'huile à frire, disposez les boulettes tout de suite (ça évite de se faire brûler), cuire à température élevée une minute de chaque côté puis baissez à température moyenne, couvrir et laissez la cuisson environ 5 à 7 minutes..
Les boulettes de boeuf accompagneront des spaghettis à la sauce tomate. Elles se prépareront aussi à l' orientale avec de l' oignon et de la coriandre ciselée. Enregistrer Faciles, rapides à réaliser, ces petites boulettes sont goûteuses et moelleuses, un régal pour enfants et parents. J'ai accompagné mes boulettes de semoule pour mes loulous et de chouchous, chayotes, christophine (peu importe comme vous les appelez) juste. Mélanger dans un grand saladier la viande, l'œuf, les oignons, l'ail, le pain et l'assaisonnement.