Recette: Savoureuses Boulettes de boeuf au poivre

Boulettes de boeuf au poivre. Mettre la viande, le persil, l'œuf, le parmesan, le sel et le poivre dans un bol. Mélanger avec les mains et faire des boulettes de taille moyenne. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Couper les poivrons en lamelles puis les ajouter dans la cuve ainsi que la cuillère à soupe de miel, le concentré de tomates, le bouillon de volaille, le sel et le poivre. Ajoutez les tomates, le persil haché, le curcuma, le paprika, salez et poivrez. Couper les poivrons en lamelles puis les ajouter dans la cuve ainsi que la cuillère à soupe de miel, le concentré de tomates, le bouillon de volaille, le sel et le poivre. Vous pouvez cuisiner Boulettes de boeuf au poivre using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Boulettes de boeuf au poivre

1. C'est 2 de steacks hachés.
2. C'est 1 cuillère à soupe de poivre.
3. Préparez 3 gousses de d'ail.
4. Préparez 1 de pincée de gros sel.
5. Vous avez besoin 1 de pincée de piment d'espelette.
6. Préparez 1 cuillère à soupe de vin blanc.
7. Préparez de Huile d'olive.

Pour la crème, déglacer la poêle de cuisson des boulettes de viande avec le bouillon de bœuf. Ajouter la crème et laisser réduire un peu. Ajouter le poivre Ajouter la fécule de maïs pour lier la crème. Ajouter une noix de beurre après cuisson.

Boulettes de boeuf au poivre étape par étape

1. Hacher l'ail.
2. Concasser le poivre, et ajouter le piment d'espelette, le gros sel.
3. Hacher les steacks et ajouter, bien mélanger l'ensemble..
4. A l'aide d'une petite cuillère, prendre de quoi former les boulettes à la main..
5. Faire sauter les boulettes dans la sauteuse..
6. Ajouter un peu de vin blanc une fois les boulettes cuites. Remuer l'ensemble pour imprégner la viande avec le fond déglassé..
7. Servir chaud et arroser du reste de sauce et bon appétit !.
8. .

Pour accompagner les boulettes rien de tel qu'une bonne purée de pomme de terre et de la. Ingrédients: boeuf haché,oignon rouge,gingembre,chapelure,oeuf,huile de pépin de raisin,sel,poivre,sauce soja,piquillo,vinaigre de riz,fécule de maïs,ciboulette. Mélangez, formez de grosses boulettes, et déposez sur les tranches de pomme de terre. Insérez d'autres tranches de pommes de terre entre les boulettes. Façonnez des boulettes de farce avec vos mains froides et mouillées.