Tarte aux pommes éclats de caramel tendre. Tarte aux pommes éclats de caramel tendre les gourmandises de nanou région poitou charente. S'inscrire à la. Étaler la pâte bien froide de la grandeur de votre moule et la déposer dans votre moule beurré. Avec le reste de pâte, penser à faire des petits sablés pour décorer la tarte.
Tarte aux fruits de la passion et éclats de caramel. Une succulente tarte aux fruits de la passion et ses éclats de caramel croquant. En forme de boutons de rose, façon tiramisu, apple pie ou pain perdu : quand la tarte aux pommes se décline, elle est à tomber. Vous pouvez avoir Tarte aux pommes éclats de caramel tendre using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aux pommes éclats de caramel tendre
- Vous avez besoin de pour la pâte brisée :250 g farine.
- Préparez 125 g de beurre.
- Vous avez besoin 4 g de sel.
- Préparez 8 g de sucre.
- C'est 70 g de d'eau.
- Vous avez besoin 300 g de compote de pommes.
- C'est 5 de pommes.
- C'est de amandes effilées.
- C'est de éclats de caramel tendre.
Verser la compote sur la pâte et placer les lamelles de pommes en formant une spirale ou plusieurs cercles, au choix ! Disposer des lamelles de beurre dessus. Vous pouvez ajouter un peu de sucre vanillé sur la tarte pendant que çà cuit pour caraméliser un peu. Il y a quelques semaines nous sommes allé mangé au restaurant avec mon. étalez la pate et faites des cercles d'ne petite dizaine de centimètres. découpez les pommes en petits morceaux après les avoir épluché et faites les compoter avec un peu de beurre de salé.
Tarte aux pommes éclats de caramel tendre étape par étape
- Préparez votre pâte brisée, foncer le cercle de 26 cm.
- Ajoutez la compote et déposer dessus vos pommes comme sur la photo.
- Parsemez d'amandes effilées et d'éclats de caramel tendre.
- Cuisson 40 min à 180°.
- Glacez à la gelée de mirabelle.
Ajoutez un soupçon de piment d'espelette et déposez cette compotée dans les moules. ajoutez quelques éclats de noisette. Epluchez les pommes, coupez-les en deux puis taillez-les en lamelles. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Divisez la pâte feuilletée en quatre parts égales. En ce début d'automne, synonyme de baisse des températures mais aussi de pleine saison des pommes, quoi de mieux qu'une tarte rustique aux pommes ? 🍏 Et si en plus, on y ajoute un merveilleux caramel de dattes et une bonne dose de noix concassées… Alors on transforme le délicieux en incroyablement délicieux.