TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU. Recette de la Tarte Normande aux Pommes. Je retombe en enfance Gâteau aux pommes crémeux et moelleux que faisait grand-mère La recette en vidéo de la tarte aux pommes par recettes-pas-bête, expliquer pas à pas Retrouvez la liste des ingrédients plus bas et le lien de la recette.
Farcir les pommes avec la compote et couvrir de lanières de pâte.
Vos ronds de pâte sablée gourmande d'un côté, vos pommes caramélisées de l'autre… Sortez le beurre un peu avant pour qu'il soit tempéré.
Remplissez l'emporte-pièce de pommes, écrasez légèrement les pommes pour les tasser et que ce soit bien droit.
Vous pouvez cuisiner TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU
- Vous avez besoin 150 g de farine.
- C'est 80 g de beurre 1/2 sel, ou du beurre doux, (vous ajoutez) une pincée de sel.
- Vous avez besoin 80 g de sucre de canne (75 g pour la pâte, 5 g pour saupoudrer le dessus des pommes avant la cuisson).
- Préparez 2 de œufs.
- Préparez 1 de sachet de sucre vanille ou de la vanille gousse.
- Vous avez besoin de le jus d'un 1/2 citron.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- C'est 3 de ou 4 pommes rouge.
- Vous avez besoin de Nappage, il faut 2 cuil à soupe de confiture abricot ou autres, à diluer dans une cuil à soupe d'eau chaude pour "lustrer" le dessus de la tarte à la sortie du four.
Servez avec un coulis de caramel. Garnissez un moule avec la pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes se ramollissent et. Ce délicieux gâteau allemand aux pommes est très facile.
TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU étape par étape
- Dans un saladier ajouter le beurre en pommade et 75 g de sucre + le sucre vanillé ou la vanille, Travaillez le beurre avec le sucre en pommade, puis ajouter les 2 œufs, un par un, en mélangeant bien à la pâte, Puis ajouter la farine et la levure, bien mélanger le tout ensemble ;) Lavez et vider les pommes, puis les couper en lamelles pas trop fines, Lavez et vider les pommes, puis les couper en lamelles pas trop fines, Les mettre dans un saladier avec un peu d'eau et le jus de citron.
- Les passer au micro-ondes pour 3 à 4 mn, afin de les ramollir un peu, Ensuite les égoutter, les mettre sur un torchon propre, pour enlever l'excès d'eau sur les tranches de pommes. Dans un moule à tarte, étaler du papier de cuisson (j'ai découpé le papier cuisson la forme du moule, "une rondelle pour le fond du moule et une bande pour la hauteur du moule" Puis j'ai beurré le moule et j'ai appliqué le papier sur le beurre, c'est plus facile pour retenir le papier).
- Ensuite j'ai versé la pâte à gâteau, puis j'ai disposé les lamelles de pommes dans la pâte au bord du moule en chevauchant les unes sur les autres, bien incliner chaque lamelles, Commencer le 2 ème rang toujours en chevauchant les lamelles de pommes et ainsi de suite Pour changer j'ai fait une fleur sur le côté de la tarte revisitée, continuer le dressage des tranches de pommes et former la fleur toujours en chevauchant chaque tranche..
- Pour le centre de la fleur enrouler une lamelle comme un pétale, tout simplement. Préchauffer le four à 190° ;) Saupoudrez de sucre sur la tarte et parsemer de quelques noisettes de beurre, ensuite enfourner pour 25 à 30 mn, tout dépend du four. A la sortie du four, pendant que c'est encore tout chaud, verser le nappage à l'Abricot sur la tarte. A l'aide d'un pinceau, bien étaler délicatement le nappage sur toute la surface de la tarte et laisser refroidir avant de le démouler..
- Voilà, une petite gourmandise à déguster au petit déjeuner, au brunch, au dessert ou au goûter ;) Bonne dégustation ;).
Une pâte rapide à préparer dans laquelle sont enfoncés des demi ou quartiers de pommes tranchées. · tarte aux pommes alsacienne facile J'aime les pommes en général et la tarte aux pomme en particulier voici une tarte aux pomme. Peler et couper les pommes en petits morceaux (selon le goût), répartir ces morceaux dans la pâte (ou directement dans le moule préalablement beurré, puis verser. Recette Tarte tatin aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Beurrer un moule rond à bords hauts, saupoudrer toute la surface de sucre en poudre. Disposer les pommes, arroser de beurre fondu et saupoudrer encore de sucre.