Mini tartelettes aux pommes a la crème pâtissière. Tartelettes aux pommes et crème pâtissière au rhum. Aujourd'hui je publie ces délicieuses tartelettes aux pommes que j'ai déjà réalisées il y a quelques temps. J'ai les plats à tartelettes mais j'aime autant les faire dans mes moules à muffins, je trouve qu'elles sont bien plus moelleuses et plus gourmandes.
Placez du papier sulfurisé dans un moule à tarte et mettez y la pâte. Pour la crème pâtissière, versez dans une casserole le lait, le sucre vanillé et le sel puis faites bouillir. Entre temps éplucher les pommes et les couper en fine lamelles, arroser de jus de citron pour qu'elles ne jaunissent pas. Vous pouvez avoir Mini tartelettes aux pommes a la crème pâtissière using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Mini tartelettes aux pommes a la crème pâtissière
- Préparez 2 de pommes rouge.
- C'est 1 de patte feuilletée.
- C'est 1 l de d'eau.
- Vous avez besoin 2 de c.à.s de sucre.
- Préparez 1 de c.à.s de confiture d'abricot.
- C'est 2 de c.à.s de d'eau.
- Vous avez besoin de Crème pâtissière.
- Vous avez besoin 35 cl de lait.
- Vous avez besoin 4 de jaunes oeufs.
- Préparez 35 g de maïzena.
- C'est 80 g de sucre.
- Préparez 1 gousse de vanille.
- C'est 30 g de beurre.
Verser la crème pâtissière sur la pâte et lisser la surface. Disposer les tranches de pommes en cercle. Saupoudrer la surface de sucre et disposer ici et la quelques lamelles de beurre. Répartissez la crème pâtissière sur le fond de tarte.
Mini tartelettes aux pommes a la crème pâtissière étape par étape
- Fouettez les oeufs, le sucre, et l’arôme de vanille, quand le mélange blanchis ajoutez la maïzena, faites chauffer le lait, et une fois chaud verser le dans le mélange agitée puis remettez dans la casserole en mélangeant rapidement, et quand sa se solidifie éteignez le feu, et mettez le beurre, continuez de mélanger un petit peu verser dans un récipient et recouvrée d'un filme plastique puis mettez la au frais,.
- Mettez la pâte feuilletée dans les moules.
- Sur un papier sulfurisé aligné des tranches de pommes.
- Puis enroulée les.
- Mettez la crème pâtissière dans les moules et ajoutez les tranche de pomme enroulée.
- Faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés, chauffée la confiture, et l'eau au microonde et badijonner les à la sortie du four ou avec un nappage..
Disposez par-dessus les tranches de pommes. Tartelettes aux pommes et crème pâtissière au rhum. Carmen - Aujourd'hui je publie ces délicieuses tartelettes aux pommes que j'ai déjà réalisées il y a quelques temps. J'ai les plats à tartelettes mais j'aime autant les faire dans mes moules à muffins, je trouve qu'elles. Découvrez ma recette de tartelettes aux pommes à la crème pâtissière fait maison facile à réaliser nappés de nappage et décorer avec des amandes éffilés grillés #tartelettes_aux_pommes.