Chou blanc à ma façon. Laisser cuire juste quelques minutes et servir bien chaud. Le chou blanc est apprécié dans de nombreuses cuisines du monde. On le retrouve aussi bien dans le coleslaw américain que dans les banh-mi vietnamiens.

Je n'en avais pas autant de toute façon, alors. Comme souvent en cette saison, j'avais un très gros chou-blanc dans mon panier de légumes la semaine passée. Sachant que quand j'utilise ¼ du chou, ça me fait un repas (je n'ai pas de fan de chou à la maison) J'ai trouvé que c'était une bonne façon de manger le chou, c'était assez agréable. façon endive au jambon. Vous pouvez cuisiner Chou blanc à ma façon using 8 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Chou blanc à ma façon

Vous avez besoin 1 de chou blanc.
C'est 1 de oignon.
Vous avez besoin de Sel.
Préparez de Poivre.
Vous avez besoin 1/2 c de à cafe de piment doux.
C'est 1/2 c de a cafe de gingembre.
C'est 2 c de à soupe d’huile.
Vous avez besoin de morceaux de viande type bœuf veau moi j’ai mis poulet car je n’avais pas.

Bouquet de fleur avec chou fleur blanc et freesias jaune. Détaillez le chou blanc en lanières après avoir ôté le trognon et les côtes épaisses. Dans une grande poêle, faites rissoler les lardons. Le chou blanc peut se manger cru, finement émincé, ou bien cuit.

Chou blanc à ma façon étape par étape

Commencez par couper votre chou en 4.
Puis tailler le en lamelle enlever le coeur si vous pouvez.
Saler les lamelles de chou puis faire cuire à la vapeur.
Surveillez la cuisson une fois que le chou est cuit mettre de côté.
Préparer la sauce.
Éplucher l’oignon et le couper en morceau puis le passer au mixeur.
Chauffer une sauteuse ou marmite avec les 2 cuillères à soupe d’huile.
Ajouter l’oignon mixé et les morceaux de viande faire revenir l’oignon et les morceaux de poulet.
Ajouter les épices, sel et poivre couvrir d’eau puis laisser mijoter sur feu doux jusqu’à cuisson complète de la viande.
Une fois la viande cuite ajouter le chou et laisser mijoter 5 min.
Servir aussitôt avec du bon pain frais 😋😋😋.

Il existe une multitude de façon de le faire cuire et de le cuisiner. Voici pas à pas comment faire cuire du chou blanc pour varier les plaisirs. Je ne suis pas une grande fan de chou vert et avec la remontée des températures je cherchai à l'accommoder autrement qu'en soupe. Puis j'ai essayé cette recette où le chou est mélangé à une sorte d'appareil à flan comme pour un clafoutis : à ma grande surprise, ce fut très bon ! Ces variétés de choux cabus, comme celles des autres catégories de choux sont toutes des variétés-population qui permettent une récolte échelonnée, au fur et à mesure des besoins.