Préparation de boulettes de viande hachée. Pour commencer cette recette de boulettes de viande hachée, pelez et hachez finement l'oignon et l'ail. Pendant ce temps, réalisez les boulettes : dans un grand saladier, mélangez la viande de boeuf, les oeufs légèrement battus, du sel et du poivre, le persil et la coriandre hachés. Ajouter la viande hachée, l'oeuf et l'oignon dans le bol.
Mélanger la viande avec les oeufs et l'oignon finement haché. Ajouter sel et poivre à votre convenance (attention, cette recette est assez gourmande en sel). Faire des boulettes de viande environ de la taille d'une cuillère à soupe et les rouler dans la chapelure. Vous pouvez cuisiner Préparation de boulettes de viande hachée using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Préparation de boulettes de viande hachée
- Vous avez besoin 1/2 de c.à.c de sel.
- Préparez 1/2 de c.à.c de paprika.
- Préparez 1/2 de c.à.c de poivre noir.
- Préparez 1/2 de c.à.c de gingembre.
- Vous avez besoin 1/2 de c.à.c de curcuma.
- C'est 1/2 de c.à.c de cumin.
- C'est 3 de branche de persil.
- C'est 1/2 de oeuf.
- C'est 1 gousse de d'ail ou en poudre.
- Vous avez besoin 1 de c.à.s de chapelure.
Pour cuisiner des boulettes de viande, commencez par mélanger dans un saladier de la viande de bœuf hachée, de la chapelure et des œufs. Relevez éventuellement la préparation avec du sel, du poivre, de l'ognon émincé et du persil. Dans un saladier, mettre la viande hachée, mélanger avec l'oeuf, la farine, le sel, le poivre, et la soupe à l'oignon en sachet (diluée ou non dans de l'eau). Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé.
Préparation de boulettes de viande hachée instructions
- Mettez tout les ingrédients en même temps malaxer la viandes faites des boulettes..
- Voila.
Faire des boulettes de la taille d'une noix, en roulant entre les paumes la viande mélangée aux autres ingrédients. Surveillez la préparation et remuez les boulettes et la sauce fréquemment, pour qu'elles ne collent pas à la casserole. Utilisez une cuillère en bois. * Une fois ce temps écoule, les boulettes de viande en sauce seront prêtes. Éteignez le feu et laissez-les reposer quelques minutes. Retirez-les de la sauteuse, puis mettez-les dans le saladier et mélangez uniformément avec la viande hachée. Servez chaud. _ Pour commencer, tremper le pain dans l'eau, le presser bien puis, hacher avec vos mains et mettre dans un grand bol. _ Ajouter la viande au pain, le parmesan râpé, le persil haché, les œufs, le sel et le poivre selon votre goût, mélanger bien tous les ingrédients avec vos mains jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.