Okonomiyaki (Pizza japonaise). Okonomiyaki, sometimes called Japanese pizza or Japanese pancake, is one of the best dishes to make if you're a beginner japanese cook. Okonomiyaki (お好み焼き) is sometimes called "Japanese savory pancake" or "Japanese pizza", but personally, I think it's more like a dish between savory pancake and frittata. la recette pizza japonaise (okonomiyaki). J'ajoute la recette à mes carnets.
Keep the finished pancakes warm in a low oven while making the rest, or use two skillets.
Okonomiyaki (Japanese Pizza) : A super easy and no frills recipe that is great for beginners and experts alike!
It tastes so good and you can even add any ingredient that you want!!
Vous pouvez cuisiner Okonomiyaki (Pizza japonaise) using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Okonomiyaki (Pizza japonaise)
- Préparez 4 de feuilles de chou blanc finement coupées.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 100 g de farine.
- C'est 1 C de à C de Dashi (bouillon de poisson, facultatif).
- Préparez de une pincée de sel et de poivre.
- Vous avez besoin 50 g de lardons.
- Vous avez besoin de Sauce "Bulldog" ou "Okonomiyaki" (facultatif).
- C'est de Copeaux de bonite (facultatif).
- C'est de Algue "Aonori" (facultatif).
Okonomiyaki recipe : savory Japanese cabbage pancakes with bacon, served with homemade okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Bring together favourite Japanese and Italian street foods with this delicious okonomiyaki pizza recipe. Exactly as it sounds, this dish consists of all your favourite okonomiyaki fillings and toppings. It's a traditional Japanese savoury pancake that is sometimes also called Japanese pizza and is a very popular festival (matsuri).
Okonomiyaki (Pizza japonaise) étape par étape
- Couper finement les feuilles de chou blanc et mélangez avec un peu de sel..
- Cassez 2 œufs dedans. Mélangez..
- Ajoutez la farine et le "dashi" (si vous en avez). Mélangez..
- Faites rissoler les lardons dans une poêle et une fois faits, regroupez les lardon vers le milieu de la poêle en forme d'un petit disque.
- Versez la préparation de la pâte-chou sur le disque de lardon en dépassant le disque jusqu'au bord de la poêle.
- Couvrez et baissez le feu (3 ou 4 sur 9). Laissez cuire pendant 15 minutes..
- Une fois que la surface devient généralement translucide, retournez la pizza. Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux..
- Servez-là avec les copeaux de bonite, la sauce "Bulldog" et l'algue "Aonori" si vous en avez. A défaut, mettez le mélange d'huile et de vinaigre balsamique..
Okonomiyaki is a Japanese dish consisting of a pan-fried batter cake and various ingredients. This is a great dish and one can add whatever they like on this "pizza and so there are many versions of. Okonomiyaki means: "A dish you can cook the way you like." Hence, the toppings and sauces are interchangeable." Okonomiyaki o-konomi-yaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi, meaning "how you like" or "what you like". El okonomiyaki es otro plato treméndamente popular en Japón, donde se suele.