Gratin de chou-fleur 🥬. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Stir together the grated Gruyère cheese and breadcrumbs and sprinkle them over the gratin. Sprinkle the surface of the baked gratin with the ground pepper and serve hot.
Topped with more cheese and baked until golden. As many of the dishes I've cooked recently, this cauliflower gratin was introduced to me by my Algerian mother-in-law. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette ! Vous pouvez avoir Gratin de chou-fleur 🥬 using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gratin de chou-fleur 🥬
- C'est 1 de chou-fleur frais 🥬.
- Préparez 4 de tranches de jambon blanc.
- C'est 2 de oeufs 🥚.
- Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche épaisse.
- Préparez 20 cl de crème fraîches liquide.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon 🧅.
- C'est 2 de champignons blancs de paris 🍄.
- C'est de Sel 🧂.
- Vous avez besoin de Poivre.
- C'est de Gruyère 🧀.
Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Dans une petite casserole, verser la crème, ajouter le thym et les feuilles de laurier. Remplacez ce fromage par du comté râpé.
Gratin de chou-fleur 🥬 étape par étape
- Dans une casserole, faites bouillir le chou-fleur..
- En même temps, dans une poêle, faites revenir les champignons et l’oignon avec un filet d’huile d’olive..
- Dans un saladier, ajouter les œufs, les crèmes fraîches et assaisonner de sel et de poivre. Ajouter la préparation de la poêle..
- Dans un plat à gratin, mettre les morceaux de chou fleur. Verser la préparation crème et disposer les 4 tranches de jambons à chaque angle ou bien émincer les tranches de jambons (comme vous voulez) Puis, parsemer de gruyère. Assaisonner de sel et de poivre..
- Enfourner pendant 20min à 180 degrés..
- Bon appétit ! 🤤🥬.
Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Ingrédients: chou-fleur,brocoli,jambon,gruyère râpé,poivre,sel,margarine ou de beurre,farine,lait. Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée. Une fois que l'eau bout, y mettre le choux fleur et le.